▪️ Nährwerte pro 100 g: 227 Kcal - 17,5 g Fett - 2,4 g Netto-Kohlenhydrate - 12,9 g Protein ▪️
Frühstückszeit ist Marmeladenzeit! Zwar lieben wir Marmeladen und Fruchtaufstriche auf Brot, Brötchen, Bageln und auch in unserem heiß geliebten Low-Carb Porrigde, doch wir hatten neulich eine neue Idee: Muffins mit Marmelade gefüllt!
Die Keto Konfitüren von BeKeto sind komplett zuckerfrei und somit eine spitzen Alternative zu herkömmlichen Marmeladen! Und das auch noch in 2 verschiedenen Geschmacksrichtungen: Saftiger Pfirsich und Super Himbeere. Wir haben uns bei diesen Muffins für den saftigen Pfirsich als fruchtige Füllung entschieden, doch schmecken beide Sorten wunderbar!
Lass dir dein süßes zuckerfreies Frühstück schmecken!
Zutaten
- Für 6 Muffins:
- 100 g Mandelmehl (hier erhältlich)
- 70 g Erythrit (hier erhältlich)
- 50 g weißes Mandelmus (hier erhältlich)
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 100 ml ungesüßte Mandelmilch
- 5 Tropfen natürliches Vanille-Aroma (hier erhältlich)
- Für die Füllung:
- 6 TL Keto Pfirsich Konfitüre (hier erhältlich)
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
