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Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Gebackener Feta mit veganem Honig

279 kcal 1,5 g verwertbare KH pro 100 g

▪️ Nährwerte pro 100 g: 279 Kcal - 22,9 g Fett - 2,7 g Kohlenhydrate - 15,7 g Protein ▪️

Ein super schnelles & einfaches Low-Carb & Keto Rezept nach griechischer Art - gebackener Feta mit veganem Keto Honig.

Der Feta wird in einer glutenfreien Panade aus gemahlenen Mandeln angebraten und damit absolut kohlenhydratarm & keto-tauglich macht.

Bei "nach griechischer Art" darf natürlich nicht der Honig fehlen. Dafür nehmen wir unsere zuckerfreie Honig-Alternative, die nicht nur Low-Carb & Keto-tauglich, sondern auch noch vegan ist.

Dazu passt hervorragend frischer Salat nach eurer Wahl.

Direkt zum Rezept

Zutaten

250 g Feta oder Hirtenkäse
1 Ei
25 g gemahlene Mandeln
25 g Walnüsse
1 EL Kokosöl
(hier erhältlich)
Außerdem
2 EL veganer Honig
(hier erhältlich)
Salat nach Belieben

Passt zu diesem Rezept

Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio 13,90 €

Zubereitung

Feta einmal durchschneiden, sodass er flacher ist.
Zwei tiefe Teller vorbereiten. In den ersten Teller das Ei verquirlen. In den zweiten Teller gemahlene Mandeln und gehackte Walnüssen vermengen.
Feta-Stücke erst durch das Ei ziehen und dann in der Mandel-Walnuss-Mischung wälzen.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und den panierten Feta von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Zusammen mit Salat und unserem Simply Keto veganen Honig servieren.