Gefüllte Keto Paprikaringe

Gefüllte Keto Paprikaringe Gefüllte Keto Paprikaringe
Herzhafte Gerichte

Gefüllte Keto Paprikaringe

 

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 120 Kcal - 8,6 g Fett - 4,8 g Kohlenhydrate - 5,1 g Protein ▪️

 

Ideal als Snack für unterwegs, als Meal Prep oder einfach als Beilage für dein nächstes Abendessen. 100% glutenfrei, super kalorienarm und schnell gemacht!

 

Die Paprika-ringe sind mit einer köstlichen Creme aus Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Mozzarella und Feta gefüllt und natürlich mit vielen Gewürzen. Dann nur noch in den Backofen und fertig sind die überbackenen und gefüllten Keto Paprika-Ringe. Einfach lecker!

 

Natürlich kannst du die Cremefüllung nach deinem Geschmack anpassen, mit verschiedenem Gemüse und anderen Gewürzen.

 

Wir wünschen einen guten Appetit!

 

Gefüllte Keto Paprikaringe

Zutaten für ca. 5-6 Ringe

  • 1 grüne Paprika
Für die Füllung
  • 2 EL Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 1 Ei (L)
  • 1 Frühlingszwiebel in Ringen
  • 2 TL Paprika gewürfelt
  • 2 EL geriebener Mozzarella
  • 2 TL Feta
  • ca. 1 TL Salz
  • ca. 1 TL Oregano
  • ca. 1 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische sie, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Wasche die Paprika und schneide sie in ca. 5 Ringe.
  4. Gib mit einem Löffel vorsichtig die Creme in die Paprikaringe.
  5. Backe die Ringe für ca. 20 Minuten bei 180 °C, bis sie goldbraun sind.

Nährwerte

Entspricht 4,8 g Kohlenhydrate pro 100 g. 6 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)502 kJ
Brennwert (kcal)120 kcal
Fett8,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate4,8 g
- davon Zucker2,8 g
Eiweiß5,1 g
Salz1,84 g

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