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Haselnuss-Vanille-Creme im Bueno Style (vegan & Keto)

182 kcal 2,7 g verwertbare KH pro 100 g
Haselnuss-Vanille-Creme im Bueno Style (vegan & Keto)
Haselnuss-Vanille-Creme im Bueno Style (vegan & Keto)

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 182 Kcal - 16,3 g Fett - 2,7 g Netto-Kohlenhydrate - 3,8 g Protein ▪️

Habt ihr Kinder Buenos auch so geliebt wie wir? Die Kombination von leckerer Vanillecreme und Haselnuss ist einfach himmlisch... aber natürlich überhaupt nicht keto-tauglich. 

 

Deshalb haben wir uns was viel Besseres ausgedacht! Kinder Bueno zum Löffeln, komplett ohne Zuckerzusatz und 100% Low-Carb & Keto! Mit unserem hauseigenen Keto-Puddingpulver wird die Creme richtig schön vanillig und zusammen mit dem Haselnussmus entsteht ein unwiderstehlich, nussiges Dessert, das du ganz ohne schlechtes Gewissen genießen kannst! 

Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack 28,90 € EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit 10,99 € Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit 9,90 €

Zubereitung

Schritt 1

Für den Pudding:
  1. Erhitze den Kokosjoghurt und 200 ml Mandelmilch, rühre das Puddingpulver ein und rühre kräftig um.
  2. Fülle den Pudding in ein Gefäß und lass ihn abkühlen, bis er fest ist (ca. 1 Stunde).

Schritt 2

Für die Haselnusscreme:
  1. Mixe das Haselnussmus mit 12 EL Mandelmilch und Puder-Erythrit, bis eine cremige Textur entsteht. Bei Bedarf mehr Mandelmilch hinzufügen.

Schritt 3

Für die Schokoschicht:
  1. Schmelze das Kokosöl und die Schoko-Drops über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.

Schritt 4

Zum Schluss:
  1. Verteile die Haselnusscreme auf den Pudding und gieße die geschmolzene Schokolade darüber.
  2. Garniere mit den gehackten Haselnüssen.
  3. Tipp: Stelle die Creme vor dem Servieren kalt.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
2,7g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 760 kJ1900,0 kJ
Brennwert (kcal) 182 kcal455,0 kcal
Fett 16,3 g40,75 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g18,25 g
Kohlenhydrate 11,6 g29,0 g
- davon Zucker 0,8 g2,0 g
- davon mehrwertige Alkohole 8,9 g22,25 g
Eiweiß 3,8 g9,5 g
Salz 0,28 g0,7 g

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