Keto Frozen Yoghurt Snacks

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den zuckerfeien Honig und den Joghurt zu den Erdbeerstücken geben. Alles gut vermischen.
3. Auf einem Backpapier oder einer Folie das Joghurt-Erdbeer-Gemisch gleichmäßig verteilen.
4. Für etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
5. Danach die Pistazien-Kokos-Creme auf dem gefrorenen Joghurt-Erdbeer-Gemisch verteilen und glatt streichen.
6. Die Snacks erneut in den Gefrierschrank stellen und für weitere 2 Stunden einfrieren, bis der Frozen Yoghurt fest ist.
7. Die Schoko-Drops vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
8. Den gefrorenen Joghurt von dem Papier lösen, mit der geschmolzenen Schokolade umhüllen und zurück in den Gefrierschrank stellen und für mindestens 1 Stunde einfrieren, bis die Schokolade fest ist.
9. Die Frozen Yoghurt Snacks aus dem Gefrierschrank nehmen und genießen!