▪️ Nährwerte pro 100 g: 147 Kcal - 12 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 5,7 g Protein ▪️
Manchmal braucht es kein aufwendiges Rezept, um richtig gut zu essen – genau dafür ist diese Kohlpfanne im Frühlingsrollen-Style gemacht. Mit nur 5 Hauptzutaten, Gewürzen und einer einfachen Zubereitung zauberst du ein schnelles, sättigendes Keto-Gericht, das perfekt in den Alltag passt.
Weißkohl macht das Gericht kohlenhydratarm, leicht und dennoch angenehm deftig. In Kombination mit saftigem Rinderhack, etwas Karotte und einer würzigen Sojasaucen-Note entsteht ein Geschmack, der geschmacklich an die asiatischen Klassiker erinnert – ganz ohne Zucker, Mehl oder unnötige Zusätze.
Dieses Rezept ist ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem keto-konform, ausgewogen und lecker essen möchtest. Ob als schnelles Mittagessen, unkompliziertes Abendessen oder Meal-Prep für mehrere Tage: Diese Pfanne zeigt, wie einfach Keto sein kann, ohne auf Genuss zu verzichten.
Zutaten
- 450 g Weißkohl (in feinen Streifen)
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200 g Karotten (in feinen Streifen)
- 3–4 EL glutenfreie Sojasauce
-
1/2 TL Knoblauchpulver
- Aus deinem Vorrat:
- 25 ml Olivenöl
-
Salz, Pfeffer, optional Chiliflocken
Baguette 330 g
7,49 €
Blumenkohl-Reis (fertig)
3,59 €
Lower-Carb* High Protein Brötchen
3,99 €
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)