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Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Keto Schoko-Kokos-Kollagen-Mousse

Desserts

Proteinreich

Süße Snacks ohne Backen

Keto Schoko-Kokos-Kollagen-Mousse

▪️ Nährwerte pro 100 g: 164 Kcal - 14,2 g Fett - 1,9 g Netto-Kohlenhydrate - 6,4 g Protein ▪️

Eine fluffige Mousse, die nicht nur unglaublich lecker schmeckt, sondern auch ein richtiger Protein-Booster ist - dank Kollagen.

Kollagen ist ein Strukturprotein mit vielen wichtigen Aufgaben im Körper. Es dient als Baustein für deine Knochen, Zähne, Muskeln, Haut, Gelenke und Bindegewebe.

Unser Kollagenpulver ist zu 100% von Rindern aus Weidehaltung und enthält 0 g Kohlenhydrate!

So entsteht mit diesem Rezept ein gesunder Low-Carb Nachtisch oder Snack für zwischendurch!

Zutaten für 2 Portionen

300 ml Kokosmilch (Vollfett)
2 EL Kakaopulver
2 EL Erythrit-Stevia Mix (hier erhältlich)
4 - 5 Eiswürfel
2 EL Simply Keto Kollagenpulver (hier erhältlich)

Optional:

Kakaonibs, Beeren, Kokosflocken und/oder Kokosraspel

Zubereitung

Gib alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und mixe 2 - 3 Minuten, bis eine cremige Masse entsteht.
Garniere mit Toppings deiner Wahl und genieße.

Nährwerte

Entspricht 1,9 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit). 2 Portionen pro Rezept, ohne optionale Zutaten.

Brennwert (kJ)688 kJ

Brennwert (kcal)164 kcal

Fett14,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren12,5 g

Kohlenhydrate6,6 g

- davon Zucker1,4 g

- davon mehrwertige Alkohole4,7 g

Eiweiß6,4 g

Salz0,05 g