▪️ Nährwerte pro 100 g: 102 Kcal - 6,6 g Fett - 6,1 g Netto-Kohlenhydrate - 1,5 g Protein ▪️
Nudelsalat – ein absoluter Klassiker.
Natürlich bleibt unser Klassiker jedoch Low-Carb, Keto, glutenfrei & ohne Zuckerzusatz, da wir statt herkömmlichen Nudeln die getrockneten Konjaknudeln von Shileo verwenden. Da diese getrocknet sind, haben sie keinen fischigen Geruch, sind Lower-Carb*, vegan, ballaststoffreich, zuckerfrei, glutenfrei, haben 50% weniger Kohlenhydrate* als herkömmliche Nudeln und schmecken mega lecker!
Dazu verwenden wir unsere Avocadoöl-Mayonnaise von AvoPure. Sie wird mit 100 % hochwertigem Bio-Avocadoöl hergestellt, ist rein vegan, frei von Ei und passt perfekt in die Keto und Lower-Carb Ernährung.
Lasst den Salat am besten richtig schön durchziehen, denn je länger er zieht, desto aromatischer wird er!
Zutaten
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2 Portionen Konjaknudeln
(hier erhältlich) - 50 g frische Erbsen (oder TK, aufgetaut)
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 2 Gewürzgurken (+ 1 EL Flüssigkeit)
- 50 g Geflügelfleischwurst
- Für das Dressing
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50 g Avopure Avocadoöl Mayonnaise
(hier erhältlich) - 100 g Joghurt (3,8% Fett)
- 1/4 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- Salz & Pfeffer
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für die Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
