Low-Carb 4 Zutaten Erdnuss-Mousse

Low-Carb 4 Zutaten Erdnuss-Mousse Low-Carb 4 Zutaten Erdnuss-Mousse
Desserts
Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb 4 Zutaten Erdnuss-Mousse

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 297 kcal – 27,7 g Fett – 3,8 g Netto-Kohlenhydrate – 5,9 g Eiweiß ▪️

 

Kennst du unsere 2 Zutaten Schoko-Mousse und suchst nun nach einer weiteren Variante mit ein bisschen Abwechsulng? Dann wirst du unsere Schoko-Erdnuss-Mousse im Snickers-Style lieben!

 

Mit nur vier Zutaten und ganz simpel zauberst du ein himmlisches Low-Carb & Keto Dessert – intensiv schokoladig durch unsere Edelbitter-Schokodrops, nussig durch die Erdnussbutter und mit feinem Crunch dank gerösteter Erdnüsse. 
Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, der Rest passiert über Nacht im Kühlschrank. Und natürlich ist auch diese Variante wie immer: komplett ohne Zucker, glutenfrei, sojafrei und keto-tauglich.

 

Ob als Dessert, Meal-Prep oder Belohnung am Abend – diese Mousse wird garantiert zum neuen Lieblingsrezept.

 

Zutaten für 2-3 Portionen:

Zubereitung

  1. Hacke die Schoko-Drops klein.
  2. Erhitze die Kokosmilch in einem kleinen Topf.
  3. Nimm den Topf von der Herdplatte und gieße die Kokosmilch zusammen mit der Schokolade und der Erdnussbutter in eine Rührschüssel.
  4. Verrühre die Zutaten mit einem Handmixer für ca. 3 Minuten auf mittlerer Stufe. Optional kannst du nun gehackte Erdnüsse hinzufügen.
  5. Fülle die Masse in eine Schüssel oder Behälter deiner Wahl und stelle die Mousse über Nacht in den Kühlschrank.
  6. Sobald sie abgekühlt ist bestreue die Mousse mit den gerösteten Erdnüssen. Optional kann man sie auch mit der Erdnussbutter verzieren.

Nährwerte

Entspricht 3,8 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit).
Brennwert (kJ)1239 kJ
Brennwert (kcal)297 kcal
Fett27,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren16,9 g
Kohlenhydrate9,7 g
- davon Zucker2,1 g
- davon mehrwertige Alkohole5,9 g
Eiweiß5,9 g
Salz0,09 g