Low-Carb Berry Crumble mit Zimt Granola

89 kcal 5,2 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb Berry Crumble mit Zimt Granola

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 89 Kcal - 6,1 g Fett - 5,2 g Netto-Kohlenhydrate - 2,5 g Protein ▪️

 

Habt ihr ein kleines aber feines Dessert gefällig, das ganz unkompliziert und schnell zubereitet werden kann? Dann haben wir hier was für euch! Dieser Low-Carb Berry Crumble ist ratz-fatz fertig und braucht gar nicht viele Zutaten. Wir haben es uns extra leicht gemacht, indem wir das Simply Keto Knusper Müsli mit Zimt-Geschmack als Topping verwendet haben. Das Müsli ist super crunchy, reich an Proteinen und Ballaststoffen und ist 100% keto und Paleo!

Mit nur 5,9 g verwertbaren Kohlenhydraten pro 100 g ist es absolut keto-tauglich und zudem natürlich gluten-, soja- und zuckerfrei! Mit unserem Zimt-Knusper Müsli könnt ihr voller Energie und Elan euren Tag beginnen oder falls der kleine Hunger zwischendurch kommt, ohne schlechtes Gewissen snacken.

Zutaten

  • Für 4 Portionen:
  • 400 g Beerenmischung
  • 30 g Erythrit (hier erhältlich)
  • Abrieb von 1/2 Zitrone
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Zimt Knusper Müsli (hier erhältlich)
  • 25 ml Mandelmilch
  • 1 TL Zimt
  • etwas Vanille
  • 10 g Erythrit
  • Joghurt und Zimt zum Servieren

Zubereitung

  1. Fülle die Beerenmischung in eine Schüssel und gib 30g Erythrit, Zitronenabrieb und Zitronensaft hinzu. Vermenge alles gut und verteile die Füllung gleichmäßig auf 4 ofenfeste kleine Schälchen (oder alternativ eine Auflaufform).
  2. Gib das Zimt Knusper-Müsli in eine separate Schüssel und gib Mandelmilch, Zimt, 10 g Erythrit und Vanille hinzu.
  3. Streue diese Mischung über die Beeren und backe den Berry Crumble bei 175°C für 12 - 15 Minuten.
  4. Mit ein wenig Joghurt und ein bisschen Zimt servieren.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
5,2g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für die Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 370 kJ
Brennwert (kcal) 89 kcal
Fett 6,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 17,9 g
- davon Zucker 4,9 g
- davon mehrwertige Alkohole 12,7 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,02 g