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Low-Carb Brownie Mumien

Low-Carb Brownie Mumien Low-Carb Brownie Mumien

Low-Carb Brownie Mumien

▪️ Nährwerte pro 100 g: 335 Kcal - 28.1 g Fett - 4,3 g Netto-Kohlenhydrate - 8,7 g Protein ▪️


Spooky, saftig und zuckerfrei! Diese kleinen Schoko-Mumien sind der perfekte Halloween-Snack für alle, die auf Zucker verzichten, aber auf Genuss nicht verzichten wollen! Saftige Brownies, cremige weiße Schokolade und ein Hauch Grusel-Optik – so lecker kann Halloween sein.

Unsere Simply Keto Brownie Backmischung ist die ideale Basis für dieses Rezept:
ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, Low-Carb & Keto-freundlich. Sie enthält hochwertige Zutaten wie Mandelmehl & Kakao, die für den typischen, intensiven Schokogeschmack sorgen – ganz ohne schlechtes Gewissen! Die Mischung enthält nur 3,4 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g! Gesüßt sind die Brownies mit Erythrit. 

Für das Mumien-Look-Finish verwenden wir unsere weißen Schoko Drops ohne Zuckerzusatz, die du ganz einfach schmelzen kannst. Und mit ein paar kleinen Schokodrops als Augen werden die Mumien zum süßen Hingucker auf jedem Halloween-Buffet! 

Low-Carb Brownie Mumien

Zutaten (für ca. 12 Mumien-Brownies):

Optional: Mini Schoko Drops für die Deko
(hier erhältlich)



Zubereitung:

  1. Bereite den Brownie-Teig nach Packungsanleitung zu.
  2. Gib den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form und backe ihn laut Anleitung.
  3. Lasse die Brownies komplett auskühlen, bevor du sie in kleine Rechtecke oder Quadrate schneidest.
  4. Schmelze die weißen Schoko Drops vorsichtig im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle.
  5. Gib die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel mit abgeschnittener Spitze.
  6. Zeichne nun mit der weißen Schokolade feine Linien über die Brownies – so entsteht der typische Mumienverband-Look.
  7. Setze anschließend zwei kleine Schokodrops als Augen auf.
  8. Lass die Mumien kurz im Kühlschrank fest werden – und fertig ist dein gruseliger Keto-Hit!

    Wenn du magst, kannst du die Brownies auf Cake-Pops-Stäbchen stecken – so werden sie zum perfekten Halloween-Snack für Groß & Klein.

Nährwerte

Entspricht 4,2 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit).
Brennwert (kcal)335 kcal
Fett28,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate27,4 g
- davon Zucker4,4 g
- davon mehrwertige Alkohole22,2 g
Eiweiß8,7 g
Salz0,15 g