▪️ Nährwerte pro 100 g: 240 Kcal - 21,1 g Fett - 0,9 g Netto-Kohlenhydrate - 10,7 g Protein ▪️
Der Klassiker - oder besser der Schrecken der 70er Jahre Partys - gefüllte Eier, russische Eier oder Devilled Eggs. Unter dieser Bezeichnung werden diese köstlichen Schätzchen zu Recht in der amerikanischen Keto-Bewegung wieder total gehyped.
Das Cholesterin-Drama rund um Eier wurde ja mittlerweile aufgelöst bzw. entkräftet und deswegen können wir Eier wieder als das feiern, was sie sind - eine der am vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmittel, die es gibt. Bis auf Vitamin C sind alle für den Menschen überlebenswichtigen Nährstoffe enthalten. Das Beste? Ihr braucht nur eine Handvoll Zutaten und das Rezept lässt sich mengenmäßig beliebig anpassen.
Die von uns über alles geliebte Avopure Avocadoöl Mayonnaise besteht zu 100 % hochwertigem Bio-Avocadoöl, ist rein vegan, frei von Ei und passt perfekt in die Keto und Lower-Carb Ernährung. Also fast so wie selbstgemacht!
Zutaten
- 5 Eier, Größe M
-
40 g Avocadoöl-Mayonnaise
(hier erhältlich) - 1 TL Senf
- Schnittlauch oder Petersilie
- Gewürz
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
