▪️ Nährwerte pro 100 g: 125 kcal – 9,8 g Fett – 2,6 g verwertbare Kohlenhydrate – 5,9 g Eiweiß▪️
Du liebst Falafel, aber möchtest auf die Kohlenhydrate verzichten?
Kein Problem! Diese Low-Carb Falafel sind die perfekte Alternative – sie sind super einfach zuzubereiten, voller Geschmack und ideal für deine Keto- oder Low-Carb-Ernährung. Mit der Kombination aus STEINER's Low Carb Semmelbröseln und körnigem Frischkäse bekommst du die perfekte Konsistenz, während frische Minze und Gewürze den klassischen Falafel-Geschmack bringen. Serviert mit einer erfrischenden Joghurt-Soße, wird dieser Snack zu einem echten Highlight!
Low Carb Semmelbrösel verleihen diesen Falafel ihren besonderen, knusprigen Touch. Sie sind nicht nur kohlenhydratreduziert, sondern auch proteinreich und bieten mit 39 g Eiweiß und 34 g Ballaststoffen pro 100 g eine echte Unterstützung für deinen bewussten Lebensstil. Mit 83 % weniger Kohlenhydraten als herkömmliche Semmelbrösel sind sie die perfekte Wahl für alle, die sich Low-Carb- oder ketogen ernähren, aber trotzdem nicht auf den knusprigen Genuss verzichten möchten.
Zutaten
- Für zwei Portionen: Für die Falafel (16 Stück)
- 170g STEINER's Low Carb Semmelbrösel (hier erhältlich)
- 85 g körniger Frischkäse
- 3 Eier (M)
- 1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1/2 TL Paprika Gewürz
- Salz & Pfeffer
- 3 TL Ghee (hier erhältlich)
- 7 Blatt frische Minze (fein gehackt)
- Für die Joghurt-Soße
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- Salz & Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
Lower-Carb* Semmelbrösel4,99 €
Ghee 500 g | Bio17,90 €
Alle 2 in den Warenkorb · 22,89 €
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
