▪️ Nährwerte pro 100 g: 147 Kcal - 12 g Fett - 2,4 g Netto-Kohlenhydrate - 10,9 g Protein ▪️
Eine Frittata ist ein leckeres Eier Gericht, welches man ganz einfach zubereiten und im Ofen backen kann. Natürlich kann man dieses super Low-Carb* Rezept nach seinen Vorlieben anpassen, wie es einem beliebt!
Wir haben hier einen würzigen Serrano Schinken untergemischt, dieser gibt dem ganzen einen richtig leckeren Kick. Außerdem haben wir uns für jede Menge leckere Gemüsesorten entschieden! Zusammen mit der Frittata servieren wir außerdem die Brötchen, welche wir mit unserer Brötchen Backmischung zubereitet haben. Und was macht eine Eispeise noch besser? Die Rührei Deluxe Mischung von Spicebar!
Noch ein kleiner Tipp: Für eine Frittata ist es sinnvoll, wenn man eine ofenfeste Pfanne verwendet, dadurch werden die Aromen des Bratvorganges mit in diese leckere Low-Carb Frittata Rezept eingebracht.
Zutaten
- Für die Frittata:
- 7 Eier
- 3 Scheiben Serrano Schinken, gewürfelt
- 50 ml Sahne oder Kokosmilch
- 50 g Parmesan oder anderer Käse (z.B. Gouda)
- 1 EL Avocadoöl Mayonnaise (hier erhältlich)
- Gemüse nach Wahl (halbierte Tomaten, 1/2 Paprika, Hand voll Pilze, 1/3 Zucchini)
- frische Kräuter (Petersilie, Basilikum)
- Zum Würzen:
- beliebige Rührei Gewürzmischung
- Zum Servieren:
- Simply Keto Brötchen (Backmischung oder bereits fertig gebacken) (hier erhältlich)
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
