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Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Low-Carb & Keto 3-Zutaten-Brownie

272 kcal 2,5 g verwertbare KH pro 100 g

▪️ Nährwerte pro 100 g: 272 Kcal - 24,6 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 8,3 g Protein ▪️

Saftige Low-Carb & Keto Brownies schnell & einfach zubereitet aus nur 3 Zutaten und ohne Backmischung! Alles, was du brauchst sind Eier, Mandelmehl und Nuss Nougat Creme.

Aber keine Sorge, die Nuss-Nougat-Creme von Xucker ist keineswegs eine typische zuckerreiche Kalorienbombe. Sie ist Low-Carb & Keto-tauglich, ohne Zuckerzusatz, mit Erythrit gesüßt und sogar vegan. Besser als Nutella!

Unser Mandelmehl ist entölt und von Natur aus glutenfrei, kohlenhydratarm und reich an pflanzlichen Proteinen. Also ideal als Mehl-Alternative für eine Low-Carb & ketogene Ernährung geeignet.

Auf die Brownies! Fertig! Los!

Direkt zum Rezept

Zutaten

3 Eier
120 g Nuss-Nougat-Creme
(hier erhältlich)
40 g Mandelmehl
(hier erhältlich)
Nach Belieben
1 EL Walnüsse
1 EL zuckerfreie weiße Schokolade
(hier erhältlich)

Passt zu diesem Rezept

Nuss-Nougat-Creme | Erythrit 8,90 €

Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g 19,90 €

Zubereitung

Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
Erst die Nuss-Nougat-Creme unterrühren und anschließend das Mandelmehl unterheben.
Je nach Geschmack gehackte Walnüsse und weiße Schokolade unter den Teig geben.
Die Brownie-Masse in eine kleine, mit Backpapier ausgekleidete Brownieform geben und bei 175°C Umluft für 15 Minuten backen.
Brownies kurz abkühlen lassen und mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen.
In kleine Stücke schneiden und Low-Carb Brownies genießen.