▪️ Nährwerte pro 100 g: 262 Kcal - 19,4g Fett - 0,8 g Netto-Kohlenhydrate - 20,1 g Protein ▪️
Ein Brot ohne Mehl und Kohlenhydrate? Ja, das geht! Dieses Low-Carb & Keto Brot mit Schweinekrusten ist nicht nur unglaublich knusprig, sondern auch besonders proteinreich und perfekt für die ketogene Ernährung. Dank der Verwendung der dänischen Schweinekrusten wird das Brot besonders aromatisch. Die Schweinekrusten sind komplett kohlenhydratfrei, reich an Proteinen und eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Mehl – ideal für alle, die sich keto, paleo oder einfach bewusst ernähren möchten.
Die Zubereitung ist kinderleicht und das Brot lässt sich nach Belieben toasten oder einfrieren, sodass du immer eine leckere Low-Carb-Alternative zur Hand hast. Egal ob zum Frühstück, als Beilage oder als Snack zwischendurch – dieses Keto Brot bringt Abwechslung in deine Ernährung. Probier es aus und genieße den vollen Geschmack, ohne Kompromisse!
Zutaten
- Für 1 Brot:
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100 g Schweinekrusten
(hier erhältlich) - 40 g Butter
- 8 große Eier (bei Bedarf 1 zusätzliches Ei, falls die Mischung zu trocken ist)
- 1 EL Backpulver
- 1TL Salz
- 1 EL getrocknete Kräuter
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
