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Low-Carb & Keto Brownie-Schicht-Dessert

300 kcal 3,4 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Brownie-Schicht-Dessert

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 300 Kcal - 28,0 g Fett - 3,4 g Netto-Kohlenhydrate - 6,6 g Protein ▪️

 

Wer kennt schon unser Rezept für Low-Carb & Keto Mousse au Chocolat? Weil dieses Rezept einfach so genial und köstlich ist, setzen wir noch eins oben drauf:

Ein Schicht-Dessert mit Schoko-Mousse, Sahne und Brownie-Stücken! Einfach himmlisch.

Doch natürlich bleibt auch dieses Rezept Low-Carb & Keto, da wir unsere Brownie-Backmischung dafür verwenden. Diese ist glutenfrei & sojafrei, selbstverständlich ohne Zuckerzusatz und kommt gerade mal auf 3,4 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g!

Ihr könnt also ohne Bedenken genießen!

 

Direkt zum Rezept

Zutaten

  • 100 ml Schlagsahne
  • Für die Brownie-Schicht
  • 1/2 Packung Simply Keto Bownie Backmischung
    (hier erhältlich)
  • Butter & Wasser für die Backmischung
  • Für die Schoko-Mousse-Schicht
  • 100 ml Schlagsahne
  • 40 g zuckerfreie Edelbitter Schoko-Drops
    (hier erhältlich)
Passt zu diesem Rezept EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack 28,90 € Brownie Backmischung  Brownie Backmischung  9,99 € EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit EDELBITTER Schoko Drops 200 g | Erythrit 10,99 €

Zubereitung

Für die Brownie- & Schoko-Mousse-Schicht:
  1. Die Backmischung nach Anleitung zubereiten und komplett auskühlen lassen.
  2. 50 g Schlagsahne und die Schoko-Drops in einen kleinen Topf geben und vorsichtig erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  3. Die restliche kalte Sahne (50 g) steif schlagen.
  4. Die steife Sahne vorsichtig unterheben und die Mousse im Kühlschrank fest werden lassen.

Für die Sahne-Schicht:
  1. Sahne steif schlagen und beiseitestellen.

Zum Schluss:
  1. Eine dünne Schicht Schoko Mousse auf den Boden jedes Gefäßes verteilen.
  2. Darauf etwas Sahne verteilen.
  3. Den Brownie zerbröseln und auf das Mousse streuen.
  4. Die Gefäße nun mit abwechselnden Schichten füllen und mit Brownie-Bröseln abschließen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
3,4g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1258 kJ2516,0 kJ
Brennwert (kcal) 300 kcal600,0 kcal
Fett 28 g56,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 14 g28,0 g
Kohlenhydrate 16 g32,0 g
- davon Zucker 2 g4,0 g
- davon mehrwertige Alkohole 13 g26,0 g
Ballaststoffe 1 g2,0 g
Eiweiß 6 g12,0 g
Salz 0 g0,0 g

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