Low-Carb & Keto Cheesecake im Glas
▪️ Nährwerte pro 100 g: 372 Kcal - 35,9 g Fett - 2,4 g Netto-Kohlenhydrate - 8,0 g Protein ▪️
Cheesecake macht sich super als süßer Kuchensnack im Sommer und es ist ein tolles Rezept, das man so schön vielseitig variieren kann! Diese Variation ist ein Cheesecake mit Waldbeermarmelade im Glas! Sie schmeckt erfrischend und ist dazu noch Low-Carb & Keto, glutenfrei & ohne Zuckerzusatz - ohne das ganze ohne Backen!
Zum Hingucker wird hier unser Simply Keto Waldbeer-Fruchtaufstrich zusammen mit frischen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren & Heidelbeeren als Topping!
Wir verwenden nur keto-konforme Zutaten für unseren No Bake Cheesecake im Glas. Statt Weizenmehl greifen wir zu Mandelmehl und statt Zucker süßen wir mit Erythrit! Damit sind diese kleinen Käsekuchen im Gläschen absolut kohlenhydrat- & kalorienarm und ihr könnt sie zu 100% ohne Reue genießen!
Zutaten
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70 g Mandelmehl
(hier erhältlich) - 55 g Butter
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20 g Puder-Erythrit
(hier erhältlich) - Für die Creme
- 100 g Crème Fraîche
- 100 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
- 60 g Butter (Zimmertemperatur)
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25 g Puder-Erythrit
(hier erhältlich) - Mark einer 1/4 Vanilleschote
- 1/2 - 1 EL Zitronensaft
- Außerdem
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Waldbeer-Fruchtaufstrich mit Erytrhit
(hier erhältlich)
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
