Herzhafte Gerichte

Low-Carb & Keto Flammkuchen-Baguette

229 kcal 1,9 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Flammkuchen-Baguette

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 229 Kcal - 17,9 g Fett - 1,9 g Kohlenhydrate - 12,4 g Protein ▪️

 

Flammkuchen Baguette – natürlich komplett Low-Carb, keto, paleo und glutenfrei!

 

Wir bereiten diese Flammkuchenversion mit unserem Low-Carb Baguette zu, welches nur 1,7 g Kohlenhydrate pro 100 g hat.

 

Für den Flammkuchen-Belag haben wir uns für den Klassischen entschieden, aber eurem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.

Direkt zum Rezept

Zutaten

  • 1 Low-Carb Baguette 
    (hier erhältlich) 
  • 100 g Creme Fraiche (oder saure Sahne)
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 80 g Speckwürfel
  • 100 g Gratinkäse
  • Salz & Pfeffer
Passt zu diesem Rezept Baguette 330 g Baguette 330 g 7,49 €

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Baguette längs halbieren.
  3. Frühlingszwiebel in feine Röllchen schneiden.
  4. In einer kleinen Schüssel Creme Fraiche, Frühlingszwiebelringe, Speckwürfel und Gratinkäse glattrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  5. Masse gleichmäßig auf den Baguettehälften verteilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  6. Im Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
1,9g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 956 kJ3011,4 kJ
Brennwert (kcal) 229 kcal721,35 kcal
Fett 17,9 g56,39 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g24,89 g
Kohlenhydrate 1,9 g5,99 g
- davon Zucker 1,1 g3,47 g
Eiweiß 12,4 g39,06 g
Salz 1,1 g3,47 g

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