Zum Inhalt springen

Low-Carb & Keto Haselnuss-Pralinen

Low-Carb & Keto Haselnuss-Pralinen Low-Carb & Keto Haselnuss-Pralinen
Desserts
Kekse & Kleingebäck

Low-Carb & Keto Haselnuss-Pralinen

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 556 Kcal - 52,3 g Fett - 5 g Netto-Kohlenhydrate - 11,4 g Protein ▪️

 

Keto Pralinen? Ja, bitte!

Wir bei Simply Keto sind absolute Schokoladenliebhaber und kriegen einfach nicht genug. Als Naschkatzen sind wir stets auf der Suche nach neuen Rezepten und Keto-Leckereien, und da dürfen natürlich Pralinen nicht fehlen!

Dafür braucht es auch gar nicht viel. Die 2 wichtigsten Zutaten sind hier das cremige Haselnussmus und unsere Edelbitter Schoko-Drops. Diese sind nicht nur komplett zuckerfrei, laktosefrei, sojafrei und glutenfrei, sondern zudem Low-Carb, Keto und Paleo-konform!

Somit sind auch diese leckeren Pralinen auch für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung geeignet, ohne Zuckerzusatz und fix gemacht!

Zutaten für 20 Stück

Optional:
  • gehackte Haselnüsse

Zubereitung

  1. Vermische die Haselnussbutter mit Kakao, Salz und Vanille.
  2. Siebe das Puder Erythrit in die Masse und verrühre alles bis ein homogener Teig entsteht.
  3. Forme kleine Bällchen und lasse sie für 30 Minuten im Gefrierfach kühlen. Tipp: Falls das Haselnussmus zu flüssig ist, könnt ihr die Masse erst kalt stellen bis ihr die Pralinen formt.
  4. Schmelze Schokolade und Kokosöl in einem Topf. Am Besten kannst du die Schokoglasur auftragen, indem du jede Praline auf eine Gabel setzt und mit einem Löffel die Schokomasse darüber gießt.
  5. Bestreue jede Praline mit gehackten Haselnüssen.
  6. Lass die Pralinen nun nochmal für 30 Minuten im Gefrierfach auskühlen!

Nährwerte

Entspricht 5 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)2326 kJ
Brennwert (kcal)556 kcal
Fett52,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren8,4 g
Kohlenhydrate17,2 g
- davon Zucker3,2 g
- davon mehrwertige Alkohole12,2 g
Eiweiß11,4 g
Salz0,11 g