Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb & Keto Schoko-Nuss-Trüffel (No Bake)

639 kcal 6,3 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Schoko-Nuss-Trüffel (No Bake)
Low-Carb & Keto Schoko-Nuss-Trüffel (No Bake)

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 639 Kcal - 59,3 g Fett - 6,3 g Netto-Kohlenhydrate - 14 g Protein ▪️

 

Diese Keto Schoko-Nuss-Trüffel kommen komplett ohne Backen aus und sind in wenigen Minuten vorbereitet. Einfach alle Zutaten mischen, Kugeln formen, kurz kühlen – fertig ist ein cremiger, schokoladiger Snack für zwischendurch.

Das feine Haselnussmus sorgt für eine zarte Konsistenz, während Kakao, Schokodrops und Kokosöl den intensiven Schoko-Geschmack liefern – natürlich Low-Carb & keto. Ideal, wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast oder einen schnellen Snack zum Vorbereiten suchst.

Perfekt pur, mit gehackten Nüssen oder in Kakao gewälzt – unkompliziert, sättigend und ganz ohne Ofen.

 

Direkt zum Rezept

Zutaten

4 Zutaten gibt es bei uns Pures Haselnussmus 330 g | Bio Pures Haselnussmus 330 g | Bio12,90 € Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio13,90 € EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack EDELBITTER Schoko Drops 750 g | Erythrit | Vorteilspack28,90 € Mönchsfrucht flüssige Tafelsüße ohne Zucker | 50ml Mönchsfrucht flüssige Tafelsüße ohne Zucker | 50ml12,90 € Alle 4 in den Warenkorb · 68,60 €

Zubereitung

  1. Schoko-Drops zusammen mit dem Kokosöl vorsichtig erhitzen, bis alles geschmolzen ist.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermengen bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht.
  3. Die Masse für ca. 15 – 30 Minuten kaltstellen, falls sie noch zu flüssig ist.
  4. Aus der gekühlten Masse kleine Kugeln formen.
  5. Die Trüffel anschließend für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
  6. Optional die gekühlten Kugeln vor dem Servieren in Kakaopulver oder gehackten Nüssen wälzen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
6,3g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für die Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 2673 kJ
Brennwert (kcal) 639 kcal
Fett 59,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g
Kohlenhydrate 13,2 g
- davon Zucker 3,5 g
- davon mehrwertige Alkohole 6,9 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,03 g

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