Low-Carb & Keto Naked Lemon Cake

Low-Carb & Keto Naked Lemon Cake Low-Carb & Keto Naked Lemon Cake
Torten & Kuchen

Low-Carb & Keto Naked Lemon Cake

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 294 Kcal - 27,7 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 7,1 g Protein ▪️

 

Zitrone ist einfach ein super frischer und leckerer Geschmack! Diese Torte hat eine zitronige Komponente und eine zuckerfreie Buttercreme - ein absoluter Traum!

Dank unserer Keto Kuchenglück-Backmischung ist der Kuchenboden super schnell zubereitet und bleibt auch absolut kohlenhydratarm! Die Backmischung ist glutenfrei, sojafrei und selbstverständlich ohne Zuckerzusatz! Pro 100 g kommt sie gerade mal auf 2,7 g verwertbare Kohlenhydrate!

Gesüßt ist das ganze mit Puder-Erythrit, das vom Körper nicht verwertet werden kann und daher auch keine Kohlenhydrate hat! So kann man diese leckere Torte also absolut ohne schlechtes Gewissen genießen.

Zutaten

Für den Kuchen:
  • 1 Packung Kuchenglück-Backmischung (hier erhältlich)
  • 260 g Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • Schale einer 1/2 Zitrone

Für die Buttercreme:
  • 180 g Butter
  • 180 g Frischkäse
  • 45 g Puder-Erythrit (hier erhältlich)
  • 2 EL Zitronensaft
  • Schale einer 1/2 Zitrone

Außerdem:
  • eine Springform mit 22 cm Durchmesser

Zubereitung

  1. Backmischung in eine Schüssel geben, Wasser zugeben und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
  2. Teig in eine runde Backform geben und für 20 Minuten bei 175°C Umluft backen.
  3. Anschließend komplett abkühlen lassen, aus der Backform nehmen und horizontal halbieren.
  4. Für die Buttercreme alle Zutaten cremig rühren.
  5. Die Hälfte der Buttercreme gleichmäßig auf den ersten Tortenboden verstreichen.
  6. Den zweiten Tortenboden darauf setzen und erneut mit der restlichen Buttercreme bestreichen.

Nährwerte

Entspricht 2,5g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g.Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)
Brennwert (kcal)294 kcal
Fett27,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate2,5 g
- davon Zucker
- davon mehrwertige Alkohole
Eiweiß7,1 g
Salz

Passende Produkte

Keto Kuchenglück Backmischung 
Keto Kuchenglück Backmischung  Keto Kuchenglück Backmischung 

Keto Kuchenglück Backmischung 

Normaler Preis
€8,90
Image 38286931722560
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 360.0 g (€24,72/kg)
Erythrit 1 kg 
Erythrit 1 kg  Erythrit 1 kg 

Erythrit 1 kg 

Normaler Preis
€9,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 1.0 kg (€9,90/kg)
Puder-Xucker 600 g | Erythrit
Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Normaler Preis
€8,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 600.0 g (€14,83/kg)

Featured blog slider

Low-Carb Falafel
Herzhafte Gerichte

Low-Carb Falafel

▪️ Nährwerte pro 100 g: 125 kcal – 9,8 g Fett –  2,6 g verwertbare Kohlenhydrate – 5,9 g Eiweiß▪️Du liebst Falafel, aber möchtest auf die Kohlenhydrate verzichten? Kein Problem! Diese Low-Carb Falafel sind die...

Mandel-Beeren-Riegel ohne Zuckerzusatz
Desserts
Süße Snacks ohne Backen

Mandel-Beeren-Riegel ohne Zuckerzusatz

▪️ Nährwerte pro 100 g: 358 kcal – 26,8 g Fett – 11,0 g verwertbare Kohlenhydrate – 9,2 g Eiweiß▪️   Fruchtig, schokoladig und ganz ohne Zuckerzusatz – diese  Mandel-Beeren-Riegel vereinen alles, was du dir von einem...

Low-Carb Schoko Cake-Pops
Desserts
Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb Schoko Cake-Pops

▪️ Nährwerte pro 100 g: 332 kcal – 30,4 g Fett – 2,4 g verwertbare Kohlenhydrate – 8,4 g Eiweiß▪️   Cake Pops sind nicht nur auf Partys beliebt – sie sind der perfekte kleine Happen für...

Low-Carb Sommer Papaya-Sahne-Torte
Desserts
Torten & Kuchen

Low-Carb Sommer Papaya-Sahne-Torte

  ▪️ Nährwerte pro 100 g:  150 kcal – 12,3 g Fett – 5,1 g verwertbare Kohlenhydrate – 3,7 g Eiweiß ▪️   Natürlich sind Früchte bei der ketogenen Ernährung mit Vorsicht zu genießen,...

Low-Carb & Keto Pistazien Eis
Desserts
Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb & Keto Pistazien Eis

  ▪️ Nährwerte pro 100 g:  269 kcal – 21,5 g Fett – 6,6 g verwertbare Kohlenhydrate – 8,2 g Eiweiß ▪️   Pistazien-Eis ist ein absoluter Klassiker, wenn die Sonne scheint und man kurzärmelig nach...

Low-Carb & Keto Himbeer Eistorte
Desserts
Süße Snacks ohne Backen
Torten & Kuchen

Low-Carb & Keto Himbeer Eistorte

  ▪️ Nährwerte pro 100 g:  280 kcal – 27,2 g Fett – 3,2 g verwertbare Kohlenhydrate – 4,8 g Eiweiß ▪️   Der Sommer rückt näher und wir stellen uns auf fruchtig, frische Leckereien...

Keto & Low-Carb Praline mit Erdbeer-Joghurt-Eis
Desserts
Süße Snacks ohne Backen

Keto & Low-Carb Praline mit Erdbeer-Joghurt-Eis

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 242 kcal – 22,5 g Fett – 3,5 g verwertbare Kohlenhydrate – 3,2 g Eiweiß ▪️   Die Tage werden wärmer und es wird wieder Zeit für Eis! Da gibt...

Pinke Low-Carb Biskuitrolle mit Herzen
Desserts
Torten & Kuchen

Pinke Low-Carb Biskuitrolle mit Herzen

▪️ Nährwerte pro 100 g: 297 kcal – 24,7 g Fett – 6,3 g verwertbare Kohlenhydrate – 8,5 g Eiweiß ▪️   Dieses süße Low-Carb Rezept ist ein liebevolles Highlight zum Muttertag - ein kleines Dankeschön...