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Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Low-Carb & Keto Schüttelpizza Flammkuchen-Style

169 kcal 2,5 g verwertbare KH pro 100 g

▪️ Nährwerte pro 100 g: 169 Kcal - 12,7 g Fett - 2,5 g Kohlenhydrate - 10,3 g Protein ▪️

Liebst du Pizza, aber möchtest eine Low-Carb und Keto-freundliche Variante ausprobieren? Wir haben genau das Richtige für dich!

Unsere Low-Carb & Keto Schüttelpizza im Flammkuchen-Style bietet das Aroma einer traditionellen Pizza, aber ohne den kohlenhydratreichen Teig. Mit einer kreativen Mischung ohne Keto-Spezialzutaten entsteht ein unwiderstehliches Gericht, das sowohl deine Pizza- als auch Flammkuchen-Gelüste stillen wird.

Probiere dieses köstliche Rezept aus und genieße ein gesundes, schmackhaftes Gericht, das perfekt für deine Low-Carb oder Keto Ernährung ist.

Direkt zum Rezept

Zutaten

25 g Parmesan
1 Handvoll Radieschen
1 rote Zwiebel
250 g Quark
3 Eier
160 g geriebener Käse
100 g Crème Fraîche
2 Lauchzwiebeln
4 Pilze
Optional
Speck (in kleine Stücke geschnitten)

Zubereitung

Heize den Ofen auf 180°C vor.
Schneide die Radieschen, Zwiebel, Lauchzwiebeln und Pilze in Scheiben.
Reibe den Parmesan fein.
Vermenge Quark, Parmesan und Crème Fraîche in einer großen Schüssel miteinander.
Füge die Radieschen, rote Zwiebel, Eier und geriebenen Käse hinzu und rühre alles gut durch.
Füge die Lauchzwiebeln, Pilze und Speckstückchen nach Belieben hinzu und vermenge alles miteinander.
Gib die Masse auf ein Backblech und verteile sie gleichmäßig.
Backe die Schüttelpizza für 20 - 25 Minuten oder bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Lass die Pizza etwas abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.