Low-Carb & Keto Waffeln ohne Backmischung

330 kcal 5,2 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Waffeln ohne Backmischung
Low-Carb & Keto Waffeln ohne Backmischung

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 330 Kcal - 30,2 g Fett - 5,2 g Netto-Kohlenhydrate - 8,2 g Protein ▪️

 

Früh am Morgen und der frische Duft von Waffeln umspielt eure Nase. Oder einfach nur als Snack zwischendurch? Waffeln gehen doch einfach immer – speziell, wenn sie Low-Carb & Keto sind!

Tatsächlich braucht ihr nur gemahlene Mandeln für den Teig, also absolut keine speziellen Zutaten. Gesüßt wird natürlich wieder mit Erythrit, da dieses keine Kalorien und auch keine verwertbaren Kohlenhydrate hat.

Ihr könnt also absolut ohne Bedenken genießen – Low-Carb, Keto, glutenfrei & ohne Zuckerzusatz!

Viel Spaß beim Genießen!

Zutaten

  • 2 Eier
  • 20 g Erythrit
    (hier erhältlich)
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Eier und Erythrit in einer Rührschüssel schaumig rühren.
  2. Restliche Zutaten hinzugeben und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
  3. Waffeleisen bei Bedarf mit Butter einreiben und Teig esslöffelweise hineingeben.
  4. Waffel ausbacken und nach Belieben mit Puder-Erythrit, Sahne und Beeren toppen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
5,2g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für die Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1379 kJ482,65 kJ
Brennwert (kcal) 330 kcal115,5 kcal
Fett 30,2 g10,57 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g0,42 g
Kohlenhydrate 16,6 g5,81 g
- davon Zucker 3 g1,05 g
- davon mehrwertige Alkohole 11,4 g3,99 g
Eiweiß 8,2 g2,87 g
Salz 0,3 g0,11 g