Low-Carb Protein Rumkugeln

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Weihnachten

Low-Carb Protein Rumkugeln

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 364 Kcal - 29,4 g Fett - 3,6 g Netto-Kohlenhydrate - 18,5 g Protein ▪️

 

Also Rumkugeln sind doch einfach der absolute Klassiker schlechthin! Ein Leckerbissen, welcher wirklich in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Und natürlich haben wir die kleinen Kügelchen Low-Carb gehalten und mit viel Protein vollgestopft!

 

Ebenso haben wir unsere Edelbitter Schoko-Drops untergemischt, welche nur 4 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g haben, da sie mit einem Erythrit-Stevia-Mix gesüßt sind.

 

Für die ordentliche Proteinladung haben wir unser Whey-Proteinpulver verwendet, das zu 100% aus hochwertigem Molkenprotein aus Weidehaltung besteht.  

Kurz gesagt, unsere Rumkugeln sind ein richtig leckerer Happen, bei dem man kein schlechtes Gewissen haben brauch!

Low-Carb Protein Rumkugeln

Zutaten für ca. 10 Stück

Außerdem
  • Etwas Kakaopulver oder Kokosraspel zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Schmelze die Schokodrops mit dem Kokosöl in einem kleinen Topf.
  2. Vermische dies dann mit den restlichen Zutaten, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Forme kleine Kugeln und rolle sie in etwas extra Kakaopulver oder Kokosraspel.
  4. Falls sich die Kugeln nicht gut formen lassen, füge im 10 g Abstand Wasser hinzu.
  5. Stelle sie kalt.

Nährwerte

Entspricht 3,6 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit). 10 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)1522 kJ
Brennwert (kcal)364 kcal
Fett29,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren15,5 g
Kohlenhydrate27,1 g
- davon Zucker2 g
- davon mehrwertige Alkohole23,5 g
Eiweiß18,5 g
Salz0,15 g

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