Low-Carb Quiche Muffins
▪️ Nährwerte pro 100 g: 674 Kcal - 8,9 g Fett - 4,6 g Netto-Kohlenhydrate - 12,1 g Protein ▪️
Herzhaft, saftig und perfekt portioniert – diese Low-Carb Quiche Muffins sind die ideale Kombination aus Snack, Frühstück oder Meal-Prep-Mahlzeit!
Das Besondere: Als Boden verwenden wir die BeKeto Tortillas Wraps - sie sind besonders flexibel, proteinreich, ohne Zuckerzusatz und mit nur 3,1 g verwertbaren Kohlenhydraten pro Wrap eine tolle Low-Carb Alternative zu herkömmlichem Teig.
Gefüllt mit einer cremigen Ei-Frischkäse-Mischung, Speck, Brokkoli und würzigem Käse werden die Wraps im Ofen zu goldbraunen, herzhaften Mini-Quiches – außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig. Ob zum Mitnehmen, Partyfood oder für ein schnelles Mittagessen: Diese Muffins lassen sich wunderbar vorbereiten und schmecken warm wie kalt. Und das Beste? Aus den restlichen Wrap-Stücken kannst du ganz einfach knusprige Low-Carb Tortilla-Chips zaubern – kein Food Waste, aber 100% Geschmack!
