Low-Carb Schoko Cake-Pops

Zubereitung

Für die Cake Pops

1. Die Hälfte der Steiner's Schokokuchen nach Anleitung auf der Backmischung zubereiten und vollständig auskühlen lassen.
2. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, mit den Händen zerbröseln und alle weiteren Zutaten zu einem formbaren Teig vermengen.
3. Aus dem Teig kleine Kugeln mit den Händen formen.
4. Eine kleine Menge Schokolade schmelzen, sodass jeder Spieß kurz in die flüssige Schokolade getunkt werden kann.
5. Jeden Schokospieß direkt mittig in eine der geformten Kugeln stecken.
6. Die fertigen Cake Pops anschließend für 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Für die Deko

1. Die Schokolade in der Mikrowelle kurz erwärmen, bis sie vollständig flüssig ist.
2. Anschließend jedes Bällchen in die flüssige Schokolade tauchen und gut abtropfen lassen.
3. Solange die Schokolade noch nicht fest ist, nach Belieben mit Nüssen oder gefriergetrockneten Beeren dekorieren.
4. Die fertigen Cake Pops am besten in ein Glas stellen und die Schokolade vollständig aushärten lassen.