▪️ Nährwerte pro 100 g: 109 Kcal - 9,4 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 1,8 g Protein ▪️
Heute gibt es von uns einen herzhaften Dip aus dem Orient. Ich liebe ja Nussbutter und finde sie unglaublich vielseitig. Besonders angetan hat es mir die Tahin, also Sesampaste - aber pur schmeckt sie schon sehr intensiv.
Das Tolle an diesem Dip - fast jeder kann ihn essen. Er ist Low-Carb & Keto, zudem glutenfrei, laktosfrei und paleo. Zur Krönung auch noch vegetarisch und vegan - bis man das alles aufgezählt hat, hat man sich aber auch die Finger wund getippt.
Er passt fantastisch zu Gemüse, Fleisch, aber auch auf einer Vorspeisenplatte ist er ein fantastischer Brot-Dip oder du kombinierst ihn mit einer unserer Low-Carb Brot-Backmischungen statt mit Gemüse - auch super lecker.
Zutaten
- 1 Aubergine (ca. 350 g)
- 1 EL Tahin
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- Petersilie
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
