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Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Low-Carb und Keto Halloween-Finger

2,3 g verwertbare KH pro 100 g

▪️ Nährwerte pro 100 g: 189 Kcal - 11,9 g Fett - 3,8 g Netto-Kohlenhydrate - 14 g Protein ▪️

Low-Carb & Keto Halloween-Finger – der gruselig leckere Party-Snack: Süß, spooky & zuckerfrei – ein echter Hingucker für alle Keto-Fans! Diese Finger sehen zum Fürchten echt aus – sind aber einfach nur köstlich! Perfekt für jede Halloween-Party oder als Hingucker zwischendurch. Und das Beste? Sie sind Low-Carb, Keto-freundlich & komplett ohne Zuckerzusatz.

Für den Teig verwenden wir unsere Simply Keto Bagel Backmischung, die ganz ohne Weizenmehl auskommt und stattdessen mit hochwertigen, glutenfreien Zutaten punktet. Unsere Bagel kommen auf gerade einmal 1,5 g Kohlenhydrate pro 100g. Sie sind darüber hinaus laktosefrei und sojafrei.

Der Clou: Die „blutige“ Deko entsteht mit unserem Sauerkirsch-Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz – für den perfekten Gruselfaktor und als leckerer Dip!

Lass und direkt starten!

Direkt zum Rezept

Zutaten

1 Packung Simply Keto Bagel Backmischung
(hier erhältlich)
420g Wasser
20g Apfelessig
12 halbe weiße Mandeln
3 EL Sauerkirsch-Fruchtaufstrich
(hier erhältlich)

2 Zutaten gibt es bei uns

Lower-Carb* Bagel Backmischung7,90 €

Sauerkirsch Fruchtaufstrich 230 g5,99 € Alle 2 in den Warenkorb · 13,89 €

Zubereitung:

Bereite die Bagel Backmischung nach Anleitung mit Wasser & Apfelessig zu.
Forme mit angefeuchteten Händen aus dem Teig fingerlange Stücke und ritze mit einem Messer kleine Linien für die Gelenke ein.
Drücke vorne jeweils eine halbe Mandel als Fingernagel leicht in den Teig.
Backe die Finger bei 175 Grad Umluft ca. 35 Minuten bis sie goldbraun sind.
Lass sie etwas abkühlen und verziere dann die „Fingeransätze“ mit etwas Sauerkirsch-Fruchtaufstrich – für den perfekten blutigen Look!

Optional: Serviere die Finger mit einem kleinen Schälchen Fruchtaufstrich als Dip – gruselig lecker und zu 100 % Keto-tauglich!