Torten & Kuchen

Low-Carb White Chocolate Vanilla Torte

295 kcal 3,5 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb White Chocolate Vanilla Torte
Low-Carb White Chocolate Vanilla Torte

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 295 Kcal - 28 g Fett - 3,5 g Netto-Kohlenhydrate - 5,6 g Protein ▪️

 

Wenn das nicht ein Prachtstück von Torte ist! Und dazu noch absolut Low-Carb und glutenfrei...

Die Torte sieht wahnsinnig aufwendig aus und ist somit ein absoluter Hingucker auf jeder Feier und bei jedem Event. Allerdings ist sie ganz schnell zubereitet, denn wir haben unsere Kuchenglück Backmischung verwendet! Diese ist absolut glutenfrei & sojafrei und selbstverständlich ohne Zuckerzusatz. Die Backmischung kommt gerade mal auf 3,2 g verwertbare Kohlenhydrate bei 100 g!

Und Zucker braucht man selbstverständlich nicht, denn wir verwenden außschließlich kohlenhydratarme Süßungsmittel wie Puder Erythrit!

Also auf ans Backen!

Direkt zum Rezept

Zutaten

2 Zutaten gibt es bei uns Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit9,90 € Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit Weiße Schoko Drops 200 g | Erythrit10,99 € Alle 2 in den Warenkorb · 20,89 €

Zubereitung

Für den Teig:
  1. Tortenboden nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten, auskühlen lassen und in drei Lagen schneiden.
  2. Für die Buttercreme alle Zutaten cremig rühren.
  3. Auf den ersten Tortenboden eine Schicht Marmelade gleichmäßig verstreichen.
  4. Den zweiten Tortenboden darauf setzen und mit etwa 1/3 der Buttercreme bestreichen.
  5. Nun den letzten Tortenboden daraufsetzen und die ganze Torte mit gleichmäßig mit Buttercreme bedecken.
  6. Die Torte ins Gefrierfach stellen.

Für die Ganache:
  1. Hierfür die Schokolade schmelzen und mit der Sahne verrühren.
  2. Diese Masse abkühlen lassen (wenn möglich auch für ein paar Minuten ins Gefrierfach stellen) und die Torte damit überziehen.
  3. Mit Schokolade und frischen Beeren garnieren.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
3,5g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1235 kJ
Brennwert (kcal) 295 kcal
Fett 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g
Kohlenhydrate 13,8 g
- davon Zucker 3,3 g
- davon mehrwertige Alkohole 10,3 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,07 g

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