▪️ Nährwerte pro 100 g: 202 Kcal - 16,7 g Fett - 2,9 g Netto-Kohlenhydrate - 8,4 g Protein ▪️
Diese himmlische Low-Carb & Keto Torte versüßt jeden besonderen Anlass! Sie ist locker, leicht, fruchtig & frisch alles zugleich. UND natürlich 100% Low-Carb, Keto, ohne Zuckerzusatz & glutenfrei!
Damit die Torte auch so super bleibt, verwenden wir für den Boden ganz einfach unsere Kuchenglück-Backmischung. Falls ihr sie noch nicht kennt: mit dieser Backmischung könnt ihr Muffins, Kastenkuchen oder Biskuitboden backen und das bei nur 3,2 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g! Sie ist natürlich ebenso glutenfrei, sojafrei und getreidefrei.
Zum Süßen nutzen wir Erythrit, der einzige der Zuckeralkohol oder auch „Polyol“, der vom Körper zu 100% nicht verwertet wird. Sprich es hat keine Kalorien, keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker.
Viel Spaß bei der Zubereitung!
Zutaten
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1 Packung Simply Keto Kuchenglück-Backmischung
(hier erhältlich) - Für die Beeren-Creme
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100 g Waldbeer-Fruchtaufstrich
(hier erhältlich) - 250 g Quark (40% Fett)
- 250 g Schlagsahne
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40 g Erythrit
(hier erhältlich) - 6 Blätter Gelatine
- Optional
- frische Beeren
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
