Low-Carb & Keto Kastenkuchen mit Herz

Zubereitung

Für den Herz-Kuchen in der Mitte:

1. Die Backmischung, mit untergemischter Lebensmittelfarbe, nach der Anleitung auf der Packung zubereiten und backen.
2. Den Kuchen gut auskühlen lassen.
3. Den ausgekühlten Kuchen aus der Form nehmen, in Scheiben schneiden und mit der Ausstechform Herzen aus jeder Scheibe stechen.

Für den hellen Kuchen:

1. Die Backmischung nach Anleitung auf der Packung zusammenmischen.
2. 1/3 der Masse in die Kuchenform füllen.
3. Die ausgestochenen Herzstücke in der Mitte platzieren.
4. Die Kuchenform mit dem Rest der Kuchenmischung befüllen bis die Herzen gut abgedeckt sind und die Kuchenform gefüllt ist.
5. Den Kuchen nach Anleitung backen.
6. Den Kuchen dann gut auskühlen lassen.

Für den Schokoguss:

1. Die Schokolade vorsichtig schmelzen. Nach Bedarf einige Tropfen Lebensmittelfarbe untermischen.
2. Die geschmolzene Schokolade über den ausgekühlten Kuchen träufeln und nach Bedarf dekorieren.