▪️ Nährwerte pro 100 g: 122 Kcal - 10,7 g Fett - 4,5 g Kohlenhydrate - 1,4 g Protein ▪️
Die Pilzsaison hat begonnen. Daher haben wir uns frische Champignons und Austernpilze geschnappt - ihr könnt allerdings auch Pfifferlinge oder Seitlinge verwenden, wenn ihr diese Sorten bevorzugt.
Nudelpfannen sind so schnell zubereitet - einmal alles angebraten, zack, schon fast fertig! Die Low-Carb Konjaknudeln von Shileo sind ebenso leicht zu kochen: in gesalzenem Wasser für etwa 12 Minuten kochen, dann abgießen und kurz abspülen - das war's! Diese Nudeln sind außerdem reich an Ballaststoffen, zuckerfrei und glutenfrei! Eine ideale Alternative mit 50% weniger Kalorien und Kohlenhydrate als herkömmlichen Hartweizennudeln.
Zutaten
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2 Portionen getocknete Konjaknudeln
(hier erhältlich) - 300 g Champignons
- 300 g Austernpilze
- 1 EL Olivenöl
- 400 ml Schlagsahne
- frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
