▪️ Nährwerte pro 100 g: 332 Kcal - 30,5 g Fett - 3,1 g Netto-Kohlenhydrate - 7,5 g Protein ▪️
Keto und vegan sind nicht so leicht zu kombinieren.... Daher ist diese Torte umso spezieller!
Der Teig besteht aus Mandelmehl und Kokosmehl, die als Mehlalternativen geeignet sind, da alle Low-Carb, keto, vegan & glutenfrei sind!
Als Dekoration haben wir unsere Low-Carb & keto Nougat Trüffel verwendet – hier einfach Kokosmilch statt Schlagsahne verwenden und schon habt ihr eine tolle Verzierung!
Vegan, keto, Low-Carb & glutenfrei und das ganz ohne Kompromisse – kaum zu glauben, aber wahr!
Lasst uns anfangen!
Zutaten
- Für den Boden
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40 g Mandelmehl
(hier erhältlich) -
10 g Goldleinmehl
(hier erhältlich) - 25 g gemahlene Mandeln
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20 g Kokosmehl
(hier erhältlich) - 10 g Backkakao
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40 g Erythrit
(hier erhältlich) -
30 g Kokosöl
(hier erhältlich) - 50 g Wasser
- Für die Ganache
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225 g Keto Edelbitter Schoko-Drops
(hier erhältlich) -
200 ml Kokosmilch
(hier erhältlich) -
20 g Kokosöl
(hier erhältlich) - Außerdem
- 18 cm Tortenform
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
