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Weiße Schoko-Nuss Bites ohne Zuckerzusatz

Weiße Schoko-Nuss Bites ohne Zuckerzusatz Weiße Schoko-Nuss Bites ohne Zuckerzusatz
Desserts
Kekse & Kleingebäck
Mit Mönchsfrucht

Weiße Schoko-Nuss Bites ohne Zuckerzusatz

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 500 Kcal - 40 g Fett - 11,7 g Netto-Kohlenhydrate - 15,8 g Protein ▪️ 

 

Unsere Schoko-Nuss Bites sind der perfekte Snack für alle, die Lust auf etwas Süßes haben – aber ganz ohne Zucker auskommen möchten. Die Kombination aus Erdnussbutter, Mandeln und Kakao sorgt für eine cremig-nussige Füllung, die von einer feinen Schicht weißer Schokolade umhüllt wird. Pro Stück kommen sie auf knapp 4g verwertbare Kohlenhydrate. 


Gesüßt werden die kleinen Bites mit unseren Mönchsfrucht-Drops – einer 100% pflanzlichen Süße, die 0 Kalorien pro Portion hat, absolut Low-Carb & keto-freundlich ist und keinen bitteren Nachgeschmack hinterlässt. Außerdem sind sie back- und kochstabil, sodass sie sich perfekt für verschiedene Rezepte eignen.

Die Bites ohne Zuckerzusatz sind schnell gemacht, kein Backofen nötig, super sättigend und lassen sich wunderbar auf Vorrat im Kühlschrank lagern. Ob als süßer Snack zwischendurch, Dessert nach dem Abendessen oder Mitbringsel für Freunde – diese kleinen Köstlichkeiten sind garantiert ein Highlight!

Weiße Schoko-Nuss Bites ohne Zuckerzusatz

Zutaten für ca. 8 Bites

Zum Überziehen:

Zubereitung

  1. Vermische die gemahlenen Mandeln, Erdnussbutter, Koney, Vanille-Aroma, Mönchsfrucht-Drops, Mandelmilch, Salz und Backkakao in einer Schüssel, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  2. Forme aus der Masse kleine mundgerechte Kugeln oder Bites und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Stelle sie für ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie fest werden.
  3. Schmelze die weißen Schoko Drops vorsichtig im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle.
  4. Tauche die gekühlten Bites in die geschmolzene Schokolade, sodass sie rundum überzogen sind. Lege sie zurück auf das Backpapier.
  5. Lass die Bites im Kühlschrank fest werden und genieße sie anschließend als süßen, zuckerfreien Snack.

Nährwerte

Entspricht 11,7 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit) - für ca. 8 Bites
Brennwert (kJ)2079 kJ
Brennwert (kcal)500 kcal
Fett40,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren10,4 g
Kohlenhydrate19,2 g
- davon Zucker7,5 g
- davon mehrwertige Alkohole7,5 g
Eiweiß15,8 g
Salz0,42 g

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