▪️ Nährwerte pro 100 g: 108 Kcal - 6,5 g Fett - 2,2 g Netto-Kohlenhydrate - 6,6 g Protein ▪️
Mit unserer Backmischung „Die Helle“ kann man so einiges anstellen: Diesmal haben wir sie mit unserem Lebensbaum Brotgewürz aufgepimpt! Unsere Backmischung ist absolut keto, Low-Carb, gluten- und laktosefrei! Bei 100 g kommt sie zubereitet gerade mal auf 1,6 g Kohlenhydrate! Man kann also ohne Sorgen schlemmen.
Das Brotgewürz verleiht dem Brot eine raffinierte Note aus Fenchel, Kümmel, Anis und Koriander. Genieße den würzigen Duft schon beim Öffnen der Backofentür!
Zutaten
- Für einen Brotlaib:
- 1 Packung Backmischung „Die Helle“ (hier erhältlich)
- 40 g Apfelessig
- 500 g warmes Wasser
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Brotgewürz
- Mandelmehl zum Bestreuen (hier erhältlich)
Nährwerte
Der Keto-Faktor
2,2g
Pro 100g
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
Nährwerte
Brennwert (kJ)
447 kJ
Brennwert (kcal)
108 kcal
Fett
6,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
2,2 g
- davon Zucker
1,1 g
- davon mehrwertige Alkohole
0 g
Eiweiß
6,6 g
Salz
2,14 g
