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Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Zuckerfreie Low-Carb Glühweincreme

193 kcal 2,5 g verwertbare KH pro 100 g

▪️ Nährwerte pro 100 g: 193 Kcal - 17 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 4,4 g Protein ▪️

Glühwein als cremiges Dessert ohne Zuckerzusatz und perfekt als Nachspeise nach dem deftigen Low-Carb & keto Gänsebraten am Weihnachtsabend!

Für dieses weihnachtliche Rezept musst du vor allem nicht erst noch den Glühwein zubereiten, denn wir nehmen hier den trinkfertigen weißen GlowWine, der garantiert weder zugesetzten Zucker noch Aspartam enthält, super kalorienarm, weniger als 0,5 g Netto-Kohlenhydrate und 10% Alkohol enthält. Einfach erwärmen und fertig ist dein himmlischer Low-Carb & keto Glühwein wie auf dem Weihnachtsmarkt nur komplett ohne Zucker!

Wir wünschen dir eine köstliche Weihnachtszeit voller Genuss und ohne Reue!

Direkt zum Rezept

Zutaten

200 ml Schlagsahne
4 Blätter Gelatine
1/4 Bio-Zitrone
5 Tropfen Vanille-Aroma (hier erhältlich)
1 Messerspitze Zimt
100 g Quark (40% Fett)
80 ml GlowWine (hier erhältlich)
40 g Puder-Erythrit
(hier erhältlich)
1 Zimtstange

Passt zu diesem Rezept

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Zubereitung

Schlage die Sahne zusammen mit dem Vanille-Aroma und dem Zimt steif.
Weiche die Gelatine für 5 Minuten in kaltem Wasser ein.
Lass die Gelatine abtropfen und erhitze sie kurz in der Mikrowelle oder im Topf (Achtung: Nicht zum Kochen bringen!).
Wasche die Zitrone heiß ab. Reibe dann etwas Schale ab und gib diese zusammen mit dem Saft einer Viertel Zitrone in eine Schüssel.
Gib den GlowWine mit einer Zimtstange in einen Topf und erhitze ihn.
Gib die flüssige Gelatine nach und nach unter ständigem Rühren zum Glühwein hinzu.
Vermenge das Puder-Erythrit mit dem Quark und gib nach und nach die Glühweinmasse hinzu.
Hebe die Sahne vorsichtig unter.
Fülle die Creme in kleine Dessertgläser und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.