Keto Crème Brûlée ohne Zucker

Crème Brûlée ist ein echter Klassiker der französischen Küche. Der Grund für die Beliebtheit des Dessert ist die knusprige Kruste auf der süßen Vanillecreme, die durch das Karamellieren von Zucker entsteht. Das hört sich jetzt erstmal nicht so an, als ob man daraus eine Low-Carb Variante machen könnte, aber lest mal lieber weiter

Wir benutzen statt Zucker einfach Erythrit, ein kalorienfreier und natürlicher Zuckerersatz, der keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Auswirkung auf den Blutzucker hat! Dank unserem Erythrit Gold knackt die Kruste des Crème brûlées herrlich auf. Außerdem passt das karamellige Aroma dieser Rohrzucker-Alternative perfekt dazu.Weitere Infos zu Erythrit bekommst du hier: Was ist Erythrit?

Jetzt zeigen wir euch, wie ihr dieses himmlisch leckere Dessert ganz einfach selber machen könnt!