Zutaten:
Für 2 Portionen Pommes
- 500g Knollensellerie
- 30g Olivenöl
- 30g Butter
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver scharf
Pommes sind super lecker, aber jedes Kind weiß, dass sie alles andere als gesund sind.
Was wenn ich dir jetzt sage, dass es eine gesunde Art gibt, Pommes zuzubereiten ? Eine die sogar fast ohne Kohlenhydrate auskommt und dabei wirklich lecker schmeckt?
Auch wenn du eigentlich ein Fan von Knollensellerie bist, solltest du dieses Rezept unbedingt versuchen. Mit diesem Rezept haben wir bereits die größten Skeptiker überzeugen können.
Es ist lecker, ist relative schnell gemacht und man nimmt auch gleich eine gesunde Portion wichtiges Gemüse zu sind und das auch noch in Keto Pommer Form 😀
Anleitung:
- Schneide einen Teil von der Sellerieknolle ab (ohne Schale ca. 500g) und schäle sie.
- Schneide nun den geschälten Teil in etwa 0,5cm dicke Scheiben und anschließend die Scheiben in Pommesform.
- Gib die Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Gieße 30g Olivenöl darüber und würze die Pommes nach belieben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Vermische alles in dem du die Selleriestreifen mit deinen Händen wälzt.
- Back sie nun für etwa 25 Min. bei 175 Grad Umluft.
- Gib nun die keto- und paleotaugliche Mayonnaise und den zuckerfreien Ketchup dazu und genieße dein gesundes Fast Food.
Die himmlisch leckere und v.a. gesunde Mayonnaise und den zuckerfreien Ketchup der jedes Gericht aufwertet findest du hier !
Lust auf Keto Ketchup & Mayo ?
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