Fluffiger Ahornsirup-Kuchen ohne Zucker

234 kcal 2,3 g verwertbare KH pro 100 g
Fluffiger Ahornsirup-Kuchen ohne Zucker
Fluffiger Ahornsirup-Kuchen ohne Zucker

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 234 Kcal - 19,4 g Fett - 2,3 g Netto-Kohlenhydrate - 11,8 g Protein ▪️

 

Pancakes mit Ahornsirup als Kuchen?! Klingt komisch, schmeckt aber super lecker!

 

Für den Pancake-Kuchenteig haben wir unseren Pancake & Waffel Mix genommen, mit dem du dir ganz schnell & einfach deine Low-Carb & Keto Pancakes zum Frühstück zubereiten kannst. Er ist ohne Weizenmehl, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz & sojafrei!

 

Bei Ahornsirup denkt man ja direkt an ganz viel Zucker, aber der Oh! Lecker Sirup mit authentischem Ahorn-Geschmack ist absolut zuckerfrei, ohne Kohlenhydrate und sogar mit Vitamin B12 für eine ausgewogene vegane Ernährung. Also Low-Carb, Keto & vegan!

 

Lass dir diesen fluffigen süßen Kuchen zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder einfach zwischendurch schmecken!

Zutaten

  • 1 Packung Pancake-Teigmischung
    (hier erhältlich)
  • 200 g Wasser
  • 250 g Frischkäse
  • 30 g Butter (geschmolzen)
  • 2 EL zuckerfreier Sirup mit Ahorngeschmack
    (hier erhältlich)
  • Außerdem
  • Gehackte Mandeln als Deko
  • Eine Kuchenkastenform

Zubereitung

  1. Gib den gesamten Inhalt der Pancake Teigmischung mit Wasser, Frischkäse, Sirup und die bereits geschmolzene Butter in eine Schüssel und verrühre alles, bis es eine homogene Masse entsteht.
  2. Gib die Masse in eine eingefettete Kastenform oder in eine Silikonform.
  3. Backe den Kuchen für 25-30 Minuten bei 175 °C Umluft, bis er schön goldbraun ist.
  4. Lasse den Kuchen auskühlen, bevor du ihn anschneidest.
  5. Dekoriere den Kuchen mit Nüssen und/oder Ahornsirup.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
2,3g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 979 kJ861,52 kJ
Brennwert (kcal) 234 kcal205,92 kcal
Fett 19,4 g17,07 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g3,26 g
Kohlenhydrate 12,6 g11,09 g
- davon Zucker 2,1 g1,85 g
- davon mehrwertige Alkohole 10,3 g9,06 g
Eiweiß 11,8 g10,38 g
Salz 0,2 g0,18 g