Keto Coffee-Chocolate-Fudge

346 kcal 3 g verwertbare KH pro 100 g
Keto Coffee-Chocolate-Fudge

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 346 Kcal - 29,5 g Fett - 3 g Netto-Kohlenhydrate - 12,9 g Protein ▪️

 

Kaffee und Schokolade, eine himmlische Kombination! Und dann noch in Form von Fudge!!

Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht... außer die Wartezeit, bis das Fudge dann endlich schön fudgy ist, die einem schrecklich lange vorkommen kann.

Die Geheimzutat in unserem Kaffee-Schoko-Fudge ist Kollagen. Das Proteinpulver aus Weidehaltung steckt voller Vorteile für deinen Körper und deine mentale Gesundheit.

Natürlich ist das Fudge ohne Zuckerzusatz, super Low-Carb und 100% Keto-tauglich!

Zutaten

Zubereitung

  1. Erhitze die Sahne (oder Kokosmilch) und Kaffee in einem Topf auf dem Herd.
  2. Gib die Schoko-Drops und das Erythrit dazu und rühre gelegentlich um bis sich beides aufgelöst hat.
  3. Rühre nun das Kollagen unter.
  4. Fülle die Masse in kleine Silikonförmchen und stelle sie in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach bis das Fudge hart geworden ist.
  5. Wenn du magst, bestreue das Fudge mit zerhackten Kaffeebohnen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
3g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1455 kJ
Brennwert (kcal) 346 kcal
Fett 29,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 19,2 g
- davon Zucker 1,1 g
- davon mehrwertige Alkohole 16,2 g
Eiweiß 12,9 g
Salz 0,1 g