Ketogene Zitronen-Himbeer Tartelettes

Ketogene Zitronen-Himbeer Tartelettes Ketogene Zitronen-Himbeer Tartelettes
Kekse & Kleingebäck

Ketogene Zitronen-Himbeer Tartelettes

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 213 Kcal - 16,5 g Fett - 3,1 g Netto-Kohlenhydrate - 10,9 g Protein ▪️

 

Diese köstlichen Tartelettes sind die perfekte Kombination aus erfrischender Zitrone und süßen Himbeeren. Statt Weizenmehl verwenden wir Mandelmehl und anstelle von Zucker kommt Erythrit zum Einsatz.

 

Für die Füllung greifen wir zu unserem zuckerfreien Waldbeer-Fruchtaufstrich, der mit über 75% Fruchtgehalt und 90% weniger Zucker als herkömmliche Marmeladen. Unsere Fruchtaufstriche süßen wir ausschließlich mit Erythrit und so sind sie absolut Low-Carb & Keto-tauglich und sogar vegan.

 

Genießt diese leckeren Tartelettes und lasst euch von der fruchtigen Frische begeistern!

Ketogene Zitronen-Himbeer Tartelettes

Zutaten für 3-4 Stück 

Für den Teig
Für die Füllung
Zur Dekoration
  • 4 Himbeeren pro Stück
Außerdem
  • Tartelette-(Silikon-)Formen

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Mische alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel und knete sie zu einem Teig zusammen.
  3. Fette die Tartelette-Formen ein oder verwende Silikonformen und dann gib den Teig vorsichtig in die Förmchen.
  4. Backe die Teigböden für ca. 15 Minuten im Ofen. Währenddessen kannst du die Füllung zubereiten.
  5. Vermenge dazu den Frischkäse, das Erythrit, den Zitronensaft, den Fruchtaufstrich und die Zitronenschale miteinander.
  6. Fülle die Tartelette-Böden mit der Creme und garniere sie mit ein paar Himbeeren.
  7. Stelle die Tartelettes für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit die Creme fest werden kann.

Nährwerte

Entspricht 3,1 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 3 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)893 kJ
Brennwert (kcal)213 kcal
Fett16,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren5,6 g
Kohlenhydrate23,3 g
- davon Zucker3,1 g
- davon mehrwertige Alkohole20,2 g
Eiweiß10,9 g
Salz0 g

Passende Produkte

Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g
Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g

Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g

Normaler Preis
€17,90
Image 38758673187136
Image 38286992048448
Inhalt 500.0 g (€35,80/kg)
Erythrit 1 kg 
Erythrit 1 kg  Erythrit 1 kg 

Erythrit 1 kg 

Normaler Preis
€9,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 1.0 kg (€9,90/kg)
Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit 230 g
Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit 230 g Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit 230 g

Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit 230 g

Normaler Preis
€4,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 230.0 g (€2,13/g)
Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit & Stevia 260 g
Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit & Stevia 260 g Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit & Stevia 260 g

Waldbeer Fruchtaufstrich mit Erythrit & Stevia 260 g

Normaler Preis
€3,69
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 0.26 kg (€14,19/kg)

Featured blog slider

Keto Frischkäse-Weihnachtsbaum zum Dippen
Herzhafte Gerichte

Keto Frischkäse-Weihnachtsbaum zum Dippen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 204 Kcal - 19,8 g Fett - 3,2 g Netto-Kohlenhydrate - 3,4 g Protein ▪️   Suchst du nach einer festlichen und gleichzeitig gesunden...

Low-Carb & Keto Pizzabrötchen
Herzhafte Gerichte

Low-Carb & Keto Pizzabrötchen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 195 Kcal - 13,8 g Fett - 2,4 g Netto-Kohlenhydrate - 13,3 g Protein ▪️   Pizzabrötchen sind ein Partyklassiker, aber ihr müsst nicht unbedingt eure ganze...

Low-Carb & Keto Holunderblütensirup ohne Zucker
Shakes & Getränke

Low-Carb & Keto Holunderblütensirup ohne Zucker

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 3 Kcal - 0 g Fett - 0,3 g Netto-Kohlenhydrate - 0 g Protein ▪️   Manchmal wird Wasser doch einfach langweilig und man möchte...

Veganer Low-Carb Pounty Shake
Ketobooster
Proteinreich
Shakes & Getränke

Veganer Low-Carb Pounty Shake

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 151 Kcal - 15,3 g Fett - 1,1 g Netto-Kohlenhydrate - 1,3 g Protein ▪️   Ein Traum von einem Shake! Erinnern euch die Zutaten...

Low-Carb & Keto Basilikum-Zitronen-Eis
Desserts

Low-Carb & Keto Basilikum-Zitronen-Eis

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 172 Kcal - 16,7 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 1,5 g Protein ▪️   Was für ein herrliches Wetter? Passend dazu haben wir...

Low-Carb & Keto Haselnuss-Protein-Pralinen
Proteinreich
Süße Snacks ohne Backen

Low-Carb & Keto Haselnuss-Protein-Pralinen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 421 Kcal - 36,4 g Fett - 3,4 g Netto-Kohlenhydrate - 20,1 g Protein ▪️   Habt ihr zwischendurch auch so einen Hieper auf Haselnuss,...

Low-Carb & laktosefreies Zitronen-Mohn-Tiramisu
Desserts

Low-Carb & laktosefreies Zitronen-Mohn-Tiramisu

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 151 Kcal - 12,0 g Fett - 3,1 g Netto-Kohlenhydrate - 5,6 g Protein ▪️   Der Dessert-Klassiker aus Italien und ein Traum aus süßer...

Zuckerfreie Low-Carb Mozartkugeln
Desserts
Süße Snacks ohne Backen
Weihnachten

Zuckerfreie Low-Carb Mozartkugeln

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 543 Kcal - 50,6 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 10,4 g Protein ▪️   Kennst du die kleinen, leckeren Pralinen noch? Meine Oma...