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Klassischer Low-Carb Milchreis mit Erdbeeren

42 kcal 3,8 g verwertbare KH pro 100 g
Klassischer Low-Carb Milchreis mit Erdbeeren
Klassischer Low-Carb Milchreis mit Erdbeeren

 

 ▪️ Nährwerte pro 100 g: 42 Kcal - 2,8 g Fett - 3,8 g Netto-Kohlenhydrate - 0,4 g Protein ▪️

 

Zum Glück können wir jetzt auch als Ketarier leckeren Milchreis genießen, und zwar ganz ohne schlechtes Gewissen!

 

Der getrocknete Konjakreis von Shileo ist unser Geheimtipp! Der hat 70% weniger Kalorien und Kohlenhydrate als herkömmlicher Reis und ist vegan, zuckerfrei, glutenfrei und voller Ballaststoffe. 

 

Mit dem getrockneten Konjakreis kann man auch super Low-Carb Grießpudding machen - das Rezept gibt's hier.

Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept Lower-Carb* Konjak-Reis | getrocknet Lower-Carb* Konjak-Reis | getrocknet 8,95 € Erythrit+Stevia Puder 250 g Erythrit+Stevia Puder 250 g 6,90 € Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit 9,90 €

Zubereitung

  1. Koche die Mandelmilch, mit der Butter und dem Konjakreis auf und lasse es für 15 – 20 Minuten, je nach gewünschter Bissfestigkeit, köcheln.
  2. Rühre gelegentlich um und gib ggf. noch etwas Mandelmilch hinzu, wenn der Milchreis zu trocken wird.
  3. Wenn der Milchreis fertig ist, nimm ihn vom Herd.Tipp: Mit einem Löffel Butter oder Mascarpone wird er noch cremiger.
  4. Schmelze die Schokodrops vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad und drizzle die flüssige Schokolade über den Milchreis.
  5. Toppe alles mit den Beeren.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
3,8g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 178 kJ854,4 kJ
Brennwert (kcal) 42 kcal201,6 kcal
Fett 2,8 g13,44 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g5,76 g
Kohlenhydrate 15,4 g73,92 g
- davon Zucker 0 g0,0 g
- davon mehrwertige Alkohole 11,6 g55,68 g
Eiweiß 0,4 g1,92 g
Salz 0 g0,0 g

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