Low-Carb Haselnuss-Milchcreme Cups

Zubereitung

1. Schmelze die Schokolade und vermische sie mit den gehackten Haselnüssen.
2. Fülle die Hälfte der Schokomasse in eine Muffinform und streiche sie an den Rändern der Form nach oben, sodass eine Mulde für die Füllung entsteht.
3. Stelle die Muffinform für 20 Minuten ins Gefrierfach.
4. Vermische alle Zutaten für die Füllung, sodass eine kompakte und leicht cremige Masse entsteht.
5. Streiche die Füllung in die Mulde der Muffinformen. Achte darauf, dass zwischen Haselnussmasse und Muffinform ein wenig Platz für die restliche Schokolade bleibt, damit die Cups später kompakt bleiben.
6. Gieße die restliche Schokoladenmasse über die Cups, sodass die Haselnussmasse komplett von Schokolade umhüllt ist.
7. Stelle die Cups für mind. 1 Stunde ins Gefrierfach.
8. Nimm die Cups 15 Minuten vor dem Genuss aus dem Gefrierfach.