Low-Carb & Keto Blumenkohl-Pancakes

66 kcal 0,2 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Blumenkohl-Pancakes
Low-Carb & Keto Blumenkohl-Pancakes

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 66 Kcal - 5,9 g Fett - 0,2 g Netto-Kohlenhydrate - 2,9 g Protein ▪️

 

Unsere Low-Carb & Keto Blumenkohl-Pancakes mit dem praktischen Fullgreen Blumenkohlreis sind die perfekte Option für ein herzhaftes Frühstück oder eine schnelle Mahlzeit zwischendurch.


Einfach alle Zutaten mixen, in die Pfanne geben und goldbraun braten - fertig! Mit einer Vielzahl von Toppings wie Salat, Käse oder Bacon kannst du deine Pancakes nach Belieben garnieren und genießen. Ideal für stressige Tage, wenn es schnell gehen muss, oder für einen leckeren Snack im Büro.

 

Entdecke jetzt diese köstliche und gesunde Option für deine Mahlzeiten!

Zutaten

Zubereitung

  1. Gib den Blumenkohl-Brokkoli-Reis zusammen mit den Eiern, dem Guakernmehl und den Gewürzen in einen Mixer oder Multizerkleinerer und vermixe die Zutaten zu einer homogenen Masse.
  2. Gib etwas Kokosöl in eine Pfanne und gib jeweils 1 EL des Teiges in die heiße Pfanne. Wichtig: Brate die Pancakes auf mittlerer Hitze und mit geschlossenem Deckel!
  3. Wende deine Pancakes vorsichtig. Sie sollten von beiden Seiten goldbraun sein.
  4. Serviere zum Beispiel mit Salat, Käse oder Bacon und genieße.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
0,2g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 274 kJ90,42 kJ
Brennwert (kcal) 66 kcal21,78 kcal
Fett 5,9 g1,95 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g1,42 g
Kohlenhydrate 0,2 g0,07 g
- davon Zucker 0,2 g0,07 g
Eiweiß 2,9 g0,96 g
Salz 0,01 g0,0 g