Low-Carb & Keto Brotkonfekt

Low-Carb & Keto Brotkonfekt Low-Carb & Keto Brotkonfekt
Herzhafte Gerichte

Low-Carb & Keto Brotkonfekt

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 105 Kcal - 6,6 g Fett - 1,5 g Kohlenhydrate - 6,2 g Protein ▪️

 

Diese fluffigen Low-Carb & Keto Mini-Brötchen sind ein perfekter Keto-Snack für unterwegs, zum Frühstück oder auch zum Abendbrot. Egal, ob herzhaft mit Wurst- und Käseaufstrich oder süß mit zuckerfreier Marmelade, unser Brotkonfekt schmeckt einfach immer lecker.

 

Und dazu sind sie auch super gelingsicher und ohne viel Aufwand, ohne Backform und sonstige Backutensilien zubereitet. Alles, was nötig ist, ist unsere Helle Backmischung. Mit ihr kannst du ganz leicht helle Brötchen und Baguettes backen, die komplett glutenfrei, getreidefrei, sojafrei, laktosefrei und natürlich Low-Carb & Keto-tauglich sind sowie dieses Keto-Brotkonfekt.

 

Lass es dir schmecken!

Low-Carb & Keto Brotkonfekt

Zutaten für 12 Brötchen

Optional
  • Geriebener Käse
  • Kerne & Saaten nach Wahl (z.B. Kürbiskerne, Sesam hell & dunkel, Chiasamen, Sonnenblumenkerne)

Zubereitung

  1. Gib die Helle Backmischung mit heißem Wasser und Apfelessig in eine große Rührschüssel und vermenge alles zu einem homogenen Teig.
  2. Forme ca. 12 kleine Teigbällchen.
  3. Die Bällchen mit verschiedenen Kernen oder Saaten, wie z.B: Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkernen oder geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für ca. 35 Minuten Umluft backen.

Nährwerte

Entspricht 1,5 g Kohlenhydrate pro 100 g. 12 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)435 kJ
Brennwert (kcal)105 kcal
Fett6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate1,5 g
- davon Zucker1,1 g
Eiweiß6,2 g
Salz0,8 g