Low-Carb & Keto Brotkonfekt

105 kcal 1,5 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Brotkonfekt
Low-Carb & Keto Brotkonfekt

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 105 Kcal - 6,6 g Fett - 1,5 g Kohlenhydrate - 6,2 g Protein ▪️

 

Diese fluffigen Low-Carb & Keto Mini-Brötchen sind ein perfekter Keto-Snack für unterwegs, zum Frühstück oder auch zum Abendbrot. Egal, ob herzhaft mit Wurst- und Käseaufstrich oder süß mit zuckerfreier Marmelade, unser Brotkonfekt schmeckt einfach immer lecker.

 

Und dazu sind sie auch super gelingsicher und ohne viel Aufwand, ohne Backform und sonstige Backutensilien zubereitet. Alles, was nötig ist, ist unsere Helle Backmischung. Mit ihr kannst du ganz leicht helle Brötchen und Baguettes backen, die komplett glutenfrei, getreidefrei, sojafrei, laktosefrei und natürlich Low-Carb & Keto-tauglich sind sowie dieses Keto-Brotkonfekt.

 

Lass es dir schmecken!

Zutaten

  • 1/2 Packung Helle Backmischung
    (hier erhältlich)
  • 250 ml Wasser
  • 20 g Apfelessig
  • Optional
  • Geriebener Käse
  • Kerne & Saaten nach Wahl (z.B. Kürbiskerne, Sesam hell & dunkel, Chiasamen, Sonnenblumenkerne)
Passt zu diesem Rezept Die Helle Backmischung Die Helle Backmischung 9,49 €

Zubereitung

  1. Gib die Helle Backmischung mit heißem Wasser und Apfelessig in eine große Rührschüssel und vermenge alles zu einem homogenen Teig.
  2. Forme ca. 12 kleine Teigbällchen.
  3. Die Bällchen mit verschiedenen Kernen oder Saaten, wie z.B: Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkernen oder geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für ca. 35 Minuten Umluft backen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
1,5g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 435 kJ56,55 kJ
Brennwert (kcal) 105 kcal13,65 kcal
Fett 6,6 g0,86 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g0,14 g
Kohlenhydrate 1,5 g0,2 g
- davon Zucker 1,1 g0,14 g
Eiweiß 6,2 g0,81 g
Salz 0,8 g0,1 g