Home
›
Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Low-Carb & Keto Kokos-Blaubeer-Riegel

462 kcal 4,5 g verwertbare KH pro 100 g

▪️ Nährwerte pro 100 g: 462 Kcal - 46,7 g Fett - 4,5 g Netto-Kohlenhydrate - 4,6 g Protein ▪️

Leckere, gesunde, frische Riegel findet man leider nur selten – dafür haben wir ein schnelles zuckerfreies Low-Carb Rezept für euch!

Die Riegel sind voller guter Fette und dank des MCT-Pulvers auch noch gut für die Ketose. Das Pulver ist vegan und besteht zu 100% C8-Fettsäuren der Kokosnuss. MCT-Öl wird in der Leber direkt in sogenannte Ketonkörper umgewandelt und ist damit ein echter Keto-Booster. In der Ketose dienen Ketonkörper als primäre Energie Quelle.

Unsere Edelbitter Schoko-Drops, sind mit Erythrit gesüßt, das keine verwertbaren Kohlenhydrate hat. Unser Rezept ist also 100 % Low-Carb, ketogen und ohne Zuckerzusatz!

Direkt zum Rezept

Zutaten

120 g Kokosmus
(hier erhältlich)
100 g Blaubeeren
80 g Kokosöl
(hier erhältlich)
40 g MCT Pulver
(hier erhältlich)
40 g Puder-Erythrit
(hier erhältlich)
120 g Kokosraspel
100 g zuckerfreie Edelbitter Schoko-Drops
(hier erhältlich)

Eine Zutat gibt es bei uns

MCT C8 Pulver17,89 € In den Warenkorb · 17,89 €

Zubereitung

Die Blaubeeren waschen und pürieren.
Das Kokosmus und das Kokosöl vorsichtig erhitzen und schmelzen lassen.
Kokosmus und Kokosöl mit den pürierten Beeren und den restlichen Zutaten vermengen und in eine eckige Form drücken.
Die Form nun 15 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Währenddessen die Schoko-Drops vorsichtig schmelzen.
Die Kokosmasse aus der Form lösen, in Riegel schneiden und mit Schokolade überziehen.
Kokosraspel darüber streuen und die Riegel erneut kalt stellen, bis alles hart ist.