Kekse & KleingebäckWeihnachten

Low-Carb & Keto Linzer Streifen

237 kcal 3 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Linzer Streifen
Low-Carb & Keto Linzer Streifen

 

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 237 Kcal - 18,7 g Fett - 3,0 g Netto-Kohlenhydrate - 12,0 g Protein ▪️

 

Ein feiner Mürbteig aus Mandeln, kombiniert mit fruchtiger Erdbeermarmelade – ein himmlischer Klassiker aus Österreich!

Auch wir Low-Carber und Ketarier können hier genießen, da wir unser Mandelmehl für dieses Rezept verwenden. Dieses Mehl ist von Natur aus glutenfrei, vegan, Low-Carb sowie reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen!

Außerdem verwenden wir unseren hausgemachten Erdbeer-Fruchtaufstrich, den wir mit Erythrit süßen und welcher ebenfalls Low-Carb, Keto, vegan und glutenfrei ist.

Ihr könnt also ohne Bedenken schlemmen!

Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit 9,90 € Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g 19,90 € Flohsamenschalenpulver (99% Reinheit) Flohsamenschalenpulver (99% Reinheit) 15,90 €

Zubereitung

  1. Butter schmelzen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Rührschüssel zu einem Teig kneten.
  2. Arbeitsfläche mit etwas Mandelmehl bestreuen und die Hälfte des Teiges darauf etwa 0,5 – 1 cm dick ausrollen.
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  4. Den Boden mit einer Gabel einstechen und den Erdbeer-Fruchtaufstrich darauf verteilen.
  5. Den restlichen Teig ebenfalls dünn ausrollen und mit einem Teigrand (am besten zick-zack) in 0,5 cm breite Streifen schneiden.
  6. Die Teigstreifen als Gitter auf den Boden legen.
  7. Die Linzer Schnitten für ca. 20 Minuten bei 175 °C Umluft backen, bis sich goldbraun sind.
  8. Anschließend abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
3g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 993 kJ367,41 kJ
Brennwert (kcal) 237 kcal87,69 kcal
Fett 18,7 g6,92 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g2,92 g
Kohlenhydrate 16,5 g6,11 g
- davon Zucker 1,3 g0,48 g
- davon mehrwertige Alkohole 13,5 g5,0 g
Eiweiß 12 g4,44 g
Salz 0,02 g0,01 g

Weitere Rezepte

Low-Carb & Keto Zimt-Zupfbrot
Desserts

Low-Carb & Keto Zimt-Zupfbrot

  • 142 kcal
  • 0,7 g Kohlenhydrate
Low-Carb Vanillesauce ohne Zuckerzusatz
DessertsMit Mönchsfrucht

Low-Carb Vanillesauce ohne Zuckerzusatz

  • 257 kcal
  • 2,8 g Kohlenhydrate
Low-Carb Cheesecake-Streusel-Kastenkuchen mit Beeren
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Low-Carb Cheesecake-Streusel-Kastenkuchen mit Beeren

  • 296 kcal
  • 3,8 g Kohlenhydrate
Keto Zucchini-Apfel-Zimt Pie
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Keto Zucchini-Apfel-Zimt Pie

  • 159 kcal
  • 3,5 g Kohlenhydrate
Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei mit Zucchini-Zimt-Kompott
DessertsMit Mönchsfrucht

Cremiger Low-Carb & Keto Grießbrei mit Zucchini-Zimt-Kompott

  • 40 kcal
  • 2,4 g Kohlenhydrate
Low-Carb Zucchini-Apfel-Crumble
DessertsMit MönchsfruchtTorten & Kuchen

Low-Carb Zucchini-Apfel-Crumble

  • 131 kcal
  • 4,6 g Kohlenhydrate
Brokkoli-Mozzarella-Taler
Herzhafte Gerichte

Brokkoli-Mozzarella-Taler

  • 100 kcal
  • 1,8 g Kohlenhydrate
Asiatische Low-Carb & Keto Nudelpfanne
Herzhafte Gerichte

Asiatische Low-Carb & Keto Nudelpfanne

  • 82 kcal
  • 6,4 g Kohlenhydrate