Gratis Versand ab €70 DE, €160 EU & €240 Non-EU
⚠️ Innerdeutscher Versand vor Weihnachten bei Zahlungseingang bis 18.12.🎅

Low-Carb & Keto Pumpkin Pie

Low-Carb & Keto Pumpkin Pie Low-Carb & Keto Pumpkin Pie
Desserts
Torten & Kuchen

Low-Carb & Keto Pumpkin Pie

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 936 Kcal - 16,8 g Fett - 2,2 g Netto-Kohlenhydrate - 9,6 g Protein ▪️

 

Dieser leckere Kürbis-Kuchen ist super schnell zubereitet, leicht und versüßt die kalten, regnerischen Herbsttage!

Dazu ist der Kuchen natürlich auch Low-Carb, keto & ohne Zuckerzusatz! Wir verwenden unser Mandel- und Bambusmehl, welche von Natur aus Low-Carb & glutenfrei sind.

Das leckere, cremige Kürbismus, welches wir hier zubereiten, haben wir auch in dem absoluten Herbst Trend Café verwendet: ein zuckerfreier Low-Carb Pumpkin Spice Latte!

Fangen wir an!

Low-Carb & Keto Pumpkin Pie

Zutaten

Für den Boden:

Für die Creme:
  • 250 g Kürbismus
  • 75 g Puder-Erythrit (hier erhältlich)
  • 1 TL Orientalisches Kaffee Gewürz
  • 175 ml Schlagsahne
  • 2 Eier

Außerdem:
  • eine 36 cm lange Tarte-Form

Zubereitung

Für das Kürbismus:
  1. Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und den Kürbis in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
  2. Die Kürbiswürfel in kochendes Wasser geben und 15 Minuten weich garen.
  3. Anschließend das Wasser abschütten und das Kürbisfleisch fein pürieren.

Für den Boden:
  1. Heize den Backofen auf 175°C Umluft vor.
  2. Vermische alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel.
  3. Knete den Teig dann mit deinen Händen zu einer festen Masse.
  4. Stäube den Teig mit etwas Bambusmehl ein und rolle den Teig (bei Bedarf zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie) aus.
  5. Drücke den Teig nun in die eingefettete Form.

Für die Füllung:
  1. Siebe das Puder-Erythrit.
  2. Verrühre alle Zutaten miteinander und fülle die Masse in die Tarteform.
  3. Backe die Tarte für 30 – 35  Minuten bis sie leicht braun und fest ist.
  4. Mit einem Klecks Schmand oder Sahne genießen.

Nährwerte

Entspricht 2,2 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)936 kJ
Brennwert (kcal)224 kcal
Fett18,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren10,1 g
Kohlenhydrate16,8 g
- davon Zucker1,5 g
- davon mehrwertige Alkohole14,6 g
Eiweiß9,6 g
Salz0,51 g

Passende Produkte

Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g
Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g

Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g

Normaler Preis
€17,90
Image 38758673187136
Image 38286992048448
Inhalt 500.0 g (€35,80/kg )
Bambusmehl 300 g | fein gemahlen
Bambusmehl 300 g | fein gemahlen

Bambusmehl 300 g | fein gemahlen

Normaler Preis
€5,90
Image 38758673187136
Image 38286992048448
Image 38286984806720
Inhalt 300.0 g (€19,67/kg )
Erythrit 1 kg 
Erythrit 1 kg  Erythrit 1 kg 

Erythrit 1 kg 

Normaler Preis
€9,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 1.0 kg (€9,90/kg )
Puder-Xucker 600 g | Erythrit
Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Puder-Xucker 600 g | Erythrit

Normaler Preis
€9,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 600.0 g (€16,50/kg )

Featured blog slider

Low-Carb Marzipan-Konfekt
Desserts
Kekse & Kleingebäck
Weihnachten

Low-Carb Marzipan-Konfekt

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 373 Kcal - 34,1 g Fett - 5,4 g Netto-Kohlenhydrate - 20,4 g Protein ▪️   Saftig, aromatisch & ohne Zuckerzusatz – nur wenige Zutaten!...

Chocolate Peanut Butter Protein Balls
Desserts
Proteinreich
Süße Snacks ohne Backen

Chocolate Peanut Butter Protein Balls

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 450 Kcal - 34,1 g Fett - 6,2 g Netto-Kohlenhydrate - 20,4 g Protein ▪️   Die Chocolate Peanut Butter Protein Balls sind kleine Low-Carb...

Low-Carb & Keto Zimtsterne
Kekse & Kleingebäck
Weihnachten

Low-Carb & Keto Zimtsterne

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 299 Kcal - 24,9 g Fett - 5,9 g Netto-Kohlenhydrate - 10,6 g Protein ▪️   Weihnachtlich süß ganz ohne Zucker! Zimtsterne gehören zu den...

Low-Carb & Keto Vanillekipferl-Torte
Desserts
Torten & Kuchen
Weihnachten

Low-Carb & Keto Vanillekipferl-Torte

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 320 Kcal - 31,6 g Fett - 2 g Netto-Kohlenhydrate - 5 g Protein ▪️   Vanillekipferl – der absolute Weihnachtsklassiker! Wir haben da aber...

Low-Carb & Keto Vanillekipferl-Creme
Desserts
Weihnachten

Low-Carb & Keto Vanillekipferl-Creme

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 357 Kcal - 33,8 g Fett - 2,8 g Netto-Kohlenhydrate - 6,7 g Protein ▪️   Vanillekipferl – der absolute Weihnachtsklassiker! Habt ihr die Leckerei...

Keto Mandel-Kokos-Kekse aus 4 Zutaten
Desserts
Kekse & Kleingebäck
Mit Mönchsfrucht

Keto Mandel-Kokos-Kekse aus 4 Zutaten

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 430 Kcal - 38,2 g Fett - 7,2 g Netto-Kohlenhydrate - 10,2 g Protein ▪️   Unsere Keto Mandel-Kokos Kekse sind der ideale Snack...

Low-Carb & Keto Waldbeer-Tarte
Desserts
Torten & Kuchen

Low-Carb & Keto Waldbeer-Tarte

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 176 Kcal - 14,4 g Fett - 1,7 g Netto-Kohlenhydrate - 8,2 g Protein ▪️   Diese Tarte ist nicht nur komplett ohne Zuckerzusatz,...

Low-Carb & Keto Cookie Dough Torte
Torten & Kuchen

Low-Carb & Keto Cookie Dough Torte

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 241 Kcal - 22,7 g Fett - 1,9 g Netto-Kohlenhydrate - 5,7 g Protein ▪️   Cooooooookie Dough - nur noch besser! Und zwar als...
Simply Keto Newsletter