Low-Carb & Keto Putenschnitzel mit Mandelpanade

188 kcal 1,5 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Putenschnitzel mit Mandelpanade
Low-Carb & Keto Putenschnitzel mit Mandelpanade

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 188 Kcal - 9,4 g Fett - 1,5 g Kohlenhydrate - 23,2 g Protein ▪️

 

Endlich wieder Schnitzel! Ohne Weizenmehl-Panade und Low-Carb & Keto-tauglich!

 

Für die Panade haben wir nur gemahlene Mandeln und unser entöltes Mandelmehl verwendet, das von Natur aus glutenfrei, kalorien- & kohlenhydratarm ist.

 

Zu einem leckeren Keto Schnitzel gehören natürlich auch Low-Carb & Keto Pommes. Das passende Rezept findet hier.

 

Wir wünschen einen guten Appetit!

Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g 19,90 € Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio 13,90 €

Zubereitung

  1. Putenschnitzel mit Küchenpapier abtupfen und mit Salz & Pfeffer würzen.
  2. Für die Panade drei tiefe Teller vorbereiten. In einen Teller Mandelmehl geben. In den zweiten Teller das Ei verquirlen und in den letzten Teller gemahlene Mandeln mit einer Prise Salz vermengen.
  3. Die Putenschnitzel in Mandelmehl wälzen, dann durch das Ei ziehen und mit Mandeln panieren.
  4. Die panierten Schnitzel in einer Pfanne mit Kokosöl von jeder Seite gold-braun braten.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
1,5g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 792 kJ1782,0 kJ
Brennwert (kcal) 188 kcal423,0 kcal
Fett 9,4 g21,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g2,48 g
Kohlenhydrate 1,5 g3,38 g
- davon Zucker 0,8 g1,8 g
Eiweiß 23,2 g52,2 g
Salz 0,1 g0,23 g

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